[食记] 东势 老黑轮肉圆店 市场传统小吃

楼主: jay70134 (AJ)   2022-03-21 21:35:31
餐厅名称:老黑轮肉圆店
消费时间:111年2月
地址:台中市东势区第五横街66号
电话:04-2587-2406
每人平均价位:NT60~100元
营业时间:11:00~18:30,礼拜一休。
图文好读版
https://ajgogo.com/meatball-shop/
台中东势有几间小吃摊以贩售关东煮出名,其中又以东势市场里的“老黑轮肉圆店 老店
”在googel map上的评价最高,从谷关泡完温泉后就顺路来吃吃看。
老黑轮肉圆店 老店
地址:台中市东势区第五横街66号
电话:04-2587-2406
营业时间:11:00~18:30,礼拜一休。
像这样的关东煮小吃店在老家东港也有几间,我们东港是卖关东煮+寿司,或关东煮+大肠
香肠切盘这样。
东势则是搭配炸过的肉圆~
关东煮里的菜色是大家熟悉的,不少人推荐萝卜、高丽菜卷、炸过的鸡蛋(黄金蛋)、菜包

售价挺便宜的,比东港的关东煮还便宜。
肉圆也是很多人推荐。
关东煮总共 130元。
我喜欢肉很多的福州丸、苦瓜镶肉(苦瓜封)、高丽菜卷,肉馅给的量很多,每颗都好饱满

味道则是熟悉的白胡椒调味方式,是简单传统的味道。
竹轮、甜不辣、高丽菜卷也不错吃,但就是简单的古早味,关东煮汤可能因煮了很多东西
,味道很鲜甜,是偏甜的汤头。
高丽菜卷的肉肉很多!超饱满的~
店家特制的辣椒酱与酱油,本来看这黄色的辣椒酱以为是走甜辣酱风格,但实际上挺辣的
,跟关东煮很搭。
肉圆 35元。
炸过的肉圆外皮很Q,淋上特制未调色的糯米酱,咸甜咸甜的糯米酱,膏状口感挺特别的
,乍看还以为是糨糊XD
肉馅里加入不少笋块,笋香味浓,搭配重口味的肉馅,味道不差,跟关东煮一起吃饱足感
十足。
来东势想吃吃传统小吃,这间“老黑轮肉圆店”还不错,可以顺路吃吃囉。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com