※ [本文转录自 Food 看板 #1WUu2Dc9 ]
作者: roger31311 (Roger) 看板: Food
标题: [食记] 台中 北屯区│大庆面食馆 军功店
时间: Sun Apr 18 08:42:51 2021
餐厅名称：大庆面食馆 军功店
消费时间：2021年/3月
地址：台中市北屯区军功路二段235号
电话：04-2239-5836
营业时间：11：00–14：00│17：00–20：30
每人平均价位：$200
好读图文版：https://rlaidiary.com/daqing-jungong/
大庆面食馆除了在丰原、潭子外
在北屯军功也有了分店
店内主打的是北方面食、炒饭、炒面以及平价现炒
门口的红色招牌十分的显眼
每到用餐时间经过
总能看到骑楼和路边停了许多用餐顾客的车
店内的用餐空间不小
而且除了四人方桌外也有提供大圆桌
不论是一个人用餐或是多人聚餐都适合
一旁的茶水、餐具及打包袋
都采自助式取用
大庆面食馆 军功店 菜单
菜单类别主要是分成了
炒面、汤面、饭类、手工点心、凉菜沙拉、汤类和热炒料理
选择性非常多而且价位也都很亲民
墙边的板子则是写上了今日提供的青菜种类
以及季节限定的菜色可参考
肉丝炒面│60元
满满一盘炒面的用料实在
调味上也很不错
吃起来不会太干或油腻感
面条吸附了汤汁有入味
上桌后没多久就被秒杀了
泡菜炒饭│60元
炒饭的份量还OK
普通食量的人吃一盘就有饱足感了
这里的炒饭并不是干爽路线
所以有一点小油
但粒粒分明的米粒口感还保有Q度
口味吃来带有些许泡菜的酸与微微的辣
葱油饼│40元
葱油饼外层饼皮煎的酥脆
内圈则是较Q软
从侧边切面可以看到里头的葱花
面香味搭配葱香十分对味
但如果葱可以再多加一点就更完美啦
锅贴(5个)│50元
锅贴的个头不小
一份5个摆在盘子上刚刚好
上桌时底部焦黄的脆皮看起来就很诱人
锅贴的肉馅美味紥实
咬下后会有肉汁流出让人觉得非常满足
蛤蜊汤(中)│70元
蛤蜊不算大但是颗颗新鲜
加点姜丝、葱花和蛤蜊的鲜味搭配
就让简单的汤头变好喝
铁板豆腐│130元
上桌时铁板滋滋作响让香气不断散发
除了主角豆腐外里头还有鱿鱼和香菇等食材
鸡蛋豆腐先半煎炸过后
再和其他食材一起烩煮而成
外酥内嫩的豆腐不错吃
三杯中卷│130元
三杯的香气很明显
煸过的姜片让料理更加提味
中卷吸附了酱汁很适合配饭吃
宫保鸡丁│120元
鸡肉外包裹了酱汁
口感上表面略脆内部可口
用料也加了不少花生和辣椒
虽然整道菜看起来有点红通通的
但实际上只有一点微辣的感觉
青菜│60元
当天选择的青菜是菠菜
份量适中而且食材新鲜
经过大火快炒后充满香气
平均花费与心得
此次平均花费金额：217元/人
CP值相当高的面食点心热炒店
不论是一个人想简单吃个炒饭、面点
或是多人一起聚餐吃饭
菜单上都可以找到适合的选项
点个几道热炒和一些面食点心就可以吃的很满足
调味上也还满有水准的
重点是价位相当亲民