餐厅名称：花一番 炸牛排专门店
消费时间：2021/04
地址：台中市南屯区文心路一段435号
电话：04 2259 6960
营业时间：11:00~22:30/23:00(六日)
每人平均价位：250~290+10%
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昨天刚开幕的
赤鬼牛排旗下第一家炸牛排专门店
位在文心路和公益路口，搭捷运公共汽车都很方便
套餐总共有三种
点餐是使用桌上的平板点餐
套餐附的汤、蛋、沙拉都有两种可以选
炸沙朗牛排饭NT$290
https://i.imgur.com/EKuDGYU.jpg
上桌时已经炸到近乎全熟了
外皮薄而酥脆，也不油腻
牛排口感软嫩不干柴，很好入口
可惜吃起来没有牛肉的香气...
https://i.imgur.com/bpP6Krb.jpg
酱汁味道有点像日式猪排酱
可以再自己加蒜末和辣椒调味
烧牛丼NT$250
一打开盒子就闻到超香的味道
肥瘦适中的牛肉带有淡淡炭烧香
https://i.imgur.com/U7lf4jp.jpg
咸咸甜的酱汁很入味
对我来说稍微偏咸，不过也很下饭
饭都是越光米，口感软Q，但饭没什么香气
蛤蜊海带汤蛮普通的
另一个煨芥兰菜汤还不错，芥兰很嫩
蛋有滑嫩的三分蛋和蒸蛋
沙拉有凯撒沙拉和高丽菜丝可选
高丽菜丝可以加桌上的和风酱使用
凯撒沙拉的生菜很新鲜，酱汁给得有点不平均
我的酱汁太多太咸了，我妈那份就很刚好(照片是正常的那份)
另外还有附云笋小菜，口感柔软入味
饮料是自助式的，冷饮有三种，还有热水和红茶包
冷泡茶很解腻，红茶和仙草干茶都不会太甜
整体而言味道不错，价钱合理，服务态度也很好
不过觉得没有特别惊艳之处
尤其要排队很久的话不太值得
建议可以过一段时间再去才吃~~
地址：台中市南屯区文心路一段435号(公益路口)
营业时间：11:00~22:30/23:00(六日)