[食记]
店名：洪家回春堂咸酥鸡
地址：沙鹿星巴克对面
电话：0905168156
营业时间：16:00～/21:30或卖完
价位范围(每人)：0～整摊包起来
刷卡（可/不可）：不可
停车场：无
官网：FB:洪家回春堂沙鹿店
详细菜单：
https://i.imgur.com/6o5uOTv.jpg
食记内容：
我不是店家~
也不是专业写手
单纯分享
如果有发错标题再麻烦告知
—————————————
上礼拜刚好去沙鹿找朋友
不知道要吃什么
就在沙鹿的中山路上面想找个炸物买过去吃
遶阿遶的
真的很难找停车位
(是不是叫中山路的停车位都不好找?)
刚好在星巴克对面的路边
有一台车开出去换我停进去
走到红绿灯下回头一看
就有一家咸酥鸡-洪家回春堂
也没想太多
就点了咸酥鸡、杏包菇、鱿鱼、芋泥盒子、炸汤圆、四季豆、玉米笋、鸡蛋豆腐、豆包、
银丝卷，还有被老板娘推荐的芋泥流沙球。
（我们好能吃～养猪）
为什么会突然想写食记
就是因为这个被推荐的芋泥流沙球
https://i.imgur.com/DRd7S2t.jpg
真的是让我好惊艳
(可能我太俗气没有吃过~
芋泥味真的超级香~
原本以为炸过的会有油腻味
结果居然都没有
咬下去那个流沙流出来
让我觉得当时怎么没多买一颗
所以才上来这边分享
炸杏包菇跟一般外面吃到的不同
他的粉跟酱料很不一样
觉得还蛮推荐~我给他第二名
https://i.imgur.com/NfLJc8F.jpg
炸汤圆也很好吃
害我今年又多好了几岁
鱿鱼不是一般夜市那种
吃起来比较弹牙
其他也不错吃~
就只是对这几样印象很深刻
喜欢吃甜的也可以挑战炸oreo
讲完优点换来讲缺点
也是我这么勤劳来分享的另一个原因
就是动作慢了一点
要等久一点
还被我朋友嫌我是不是到美国去买了
这间店是两个小女生去顶下来的
他们让我想起当年我创业的时候
生意很不好
只能咬牙撑过来
（刚开业都是辛酸血泪）
现在他们也是
所以想说来发个文
让住沙鹿的板友
或是有去那附近的板友可以去买来吃吃看
相信不会让你失望
也能让他们撑下去
因为他们是很新的新手
所以动作比较慢
但是该有的该注意的都很注意
像是食材卫生
还有食材如果炸过头都会重做
(我的芋泥盒子就炸过头边边有点焦
他们就重新炸一组给我)
也因为他们动作慢只能跟客人哈拉
所以我才有机会来跟大家分享
上面的图片都是我上脸书
洪家回春堂沙鹿店抓的~
因为吃完才想到~
最重要的是如果要买
强烈建议先用line或电话订购再去取
不然就要跟我一样
只能在那边等或是跟老板娘聊天了
https://i.imgur.com/NM6IiMN.jpg
（如果不能加就打电话～我都是从脸书抓的）