喜膳堂日式料理
电话:04-24731708
地址:台中市南屯区向上南路一段293号
价格:$138up
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因为原本想吃的餐厅没开，让我们扑空之后，朋友就提议来吃这间他之前吃过的日本料理
店，所以就让朋友带路来吃这间喜膳堂日式料理，餐厅位于向上南路上，还蛮靠近文心路
，外观招牌也不是很显眼，如果没注意看的话，很可能就会骑过头喔。
店门口有放置了餐点菜色和价格让客人参考，看起来都还蛮好吃的，价格从$138起跳，也
都在我们的预算内@@。
一走进餐厅就发现一楼竟然已经是客满的，生意会不会也太好，所以就直接被安排到2楼
用餐，还好2楼还有空位><。
2楼的用餐区位置数不少，如果是大团体或大家庭来吃饭，应该也都容纳得下。
生鱼片
丼饭
握寿司
沙拉、一品料理
味噌汤
冬天就是要来碗热呼呼味噌汤哩，店内的味噌汤喝多少就喝多少，也是无限量供应。
麦茶
如果不想喝味噌汤，想喝饮料的话，也有免费冰麦茶可以自取，还蛮好喝的。
餐具也都要自取，比较贴心的是还有提供儿童餐具。
本来想说楼下客人那么多，然后餐点又现点现做，出餐应该要等，但后来发现厨房出餐速
度还是很快，一下子桌上就摆满了，今天点的分别是七贯握寿司、中华双享丼、 五色丼
，然后丼饭还都有升级A套餐，所以会多了沙拉、手卷、茶碗蒸等。
A套餐-和风蔬果沙拉
这沙拉让我们还蛮惊喜的，感觉有很用心在准备，因为食材种类超多，有苹果、火龙果、
蕃茄、葡萄等水果，蔬菜则是美生菜、彩椒、小黄瓜等，酱汁是日式和风酱，吃起来很清
爽开胃。
A套餐-芦笋手卷
因为海苔放久会变软，所以这个上桌后就要赶快吃，不然口感会影响很大，芦笋还蛮新鲜
的，配上柴鱼片、高丽菜丝后口感更多层次。
A套餐-茶碗蒸
比较少看到茶碗蒸上放花椰菜XDDD，而且我不爱花椰菜所以默默地夹给朋友，蒸蛋口感还
蛮滑嫩的。
中华双享丼 $168
朋友说来这间就一定要点这个中华双享丼，说这是店家私房拿手菜，然后就被我笑说来日
本料理店吃香肠咸猪肉饭==? 这样是跑错店了吧!当这中华双享丼上桌后，光是闻到那香
气就让我瞬间目不转睛了，白饭上摆满香肠、咸猪肉、半熟荷包蛋，但看起来就好好吃，
也不管刚刚才笑朋友点这个，筷子立刻出击抢食，入口后发现香肠和咸猪肉都很好吃!很
涮嘴，也不会越吃越腻口，让人一片片的停不下来，难怪朋友会这么爱吃这个，强烈推荐
必吃!
点丼饭有附赠两样小菜，分别是毛豆和炒食蔬，味道都中规中矩。
红甘肚握寿司 $60
这贯是朋友另外加点的，一大片鱼肚肉看起来就很好吃，朋友吃完后也表示很美味。
五色丼 $268
听名字就是会有5种食材吧，仔细看了一下，分别是鲑鱼、海鲡(?)、鲔鱼、红甘、牡丹虾
，另外还有虾卵、玉子烧、小黄瓜、姜片等，将整碗塞满满的，看起来就很澎湃，而且这
碗的生鱼片切的很大片耶，一片等于外面卖的2片大小，CP值挺高的，吃起来就很过瘾，
尤其是牡丹虾，吃起来肉质弹牙鲜甜，让我吃完后还想要再来一只!醋饭的酸味没有很明
显，不喜欢醋味的人也不用怕。
五色丼一样有附两样小菜，但这两小菜跟中华双享丼是不一样的，分别是龙须菜和黑木耳
，问了服务生后才知道原来会依照熟食和冷食而有不同的小菜搭配，感觉还蛮贴心的，黑
木耳好吃。
七贯握寿司(生) $298
因为我很久没吃到寿司了，所以除了丼饭外，还点了一份七贯握寿司，握寿司的种类是这
是店家随机配，所以可能每次吃到的都不太一样，如果想要香气浓郁点，也可以选择七贯
握寿司(炙烧)，就是会全炙烧过，但相对价格就会高一些，这七贯有软丝、鲔鱼、鲑鱼、
干贝、鲷鱼、红甘等，几下挑几个让我比较有惊喜感的介绍。
红甘
红甘几乎每间日本料理店都会有，很常见，但这间是在红甘上面还加上了海胆耶，整个奢
华感加分不少，虽然说海胆份量只有一点点，但就让人很有惊喜了，红甘搭配海胆，甜上
加甜，吃起来也真的挺不错的。
鲑鱼
鲑鱼一直是我喜爱的鱼类，师傅在鲑鱼生鱼片上还加了黄芥末和柠檬皮，吃起来味道和口
感也会更有特色，这样的组合也让我印象深刻。
鲔鱼握寿司
这鲔鱼握寿司让我比较印象深刻的就是竟然有撒上黑白芝麻，吃过那么多鲔鱼握寿司，这
样的做法真的第一次看到，鲔鱼生鱼片用的是赤身部位，鱼肉切的也很大片，吃起来很过
瘾。
喜膳堂日式料理
电话: 04-24731708
地址:台中市南屯区向上南路一段293号
价格:$138up
整体来说
最让我惊艳的应该是中华双享丼，咸猪肉和香肠都好吃，好吃到出乎意料，握寿司和海鲜
丼的鲜度都很好，还有免费味噌汤和麦茶，以价格来说，算是还蛮平价亲民的，推荐给喜
欢吃日本料理的人噜，以上是个人浅见，仅供参考。