※ [本文转录自 Food 看板 #1UsCqQSo ]
作者: vhygdih (ATJ) 看板: Food
标题: [广宣] 台中 太阳蛋厨房-早餐吃得到麻油鸡
时间: Thu Jun 4 18:29:43 2020
‘资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文’
店名：太阳蛋厨房
地址：台中市中美街380号
电话：04 2328 7412
试吃日期：2020/05
完整图文介绍
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/352324180
有看过一家早餐店
可以同时卖传统中, 西式早餐
丼饭, 拉面, 焗烤, 麻油鸡咖哩饭,
满满两页两百多种餐点？
这家厉害的早餐店,
位于广三SOGO后方小巷弄内
从凌晨4点开始营业到下午1点
提供早上要上班或者是晚上下班的人
超丰富餐点选择
太阳蛋厨房位于的十字路口就有4家餐厅~
两家早餐店, 一家烧肉店还有一家传统卖饭的
竞争可以说是非常激烈
不过太阳蛋厨房生意一直不错
从开门到结束前来客量非常多
附近不是很好停车, 推荐可以骑车来
如果开车的话,
要在附近停车格找位子或者是旁边公有停车场
店家特别把骑楼做一个间隔, 内用空间蛮多~
大概有7~8张桌子左右
想要坐着吃也是没问题~
早餐店本身非常忙碌
加上太阳蛋厨房超级多元的餐点
店员真的要有几把刷子~
采用自行拿取菜单, 自行填单结帐方式
内用记得要写桌号, 店员会帮忙送上
整整两页菜单完全不夸张
米饭, 汤面, 焗烤, 中西式早餐
也有像我们今天点的麻油鸡
饮料提供现磨咖啡, 现榨果汁等选择
当然传统早餐店奶茶红茶也不会少
选择障碍就是从这种地方而来哈哈~
真的是让人不知道要怎么选
麻酱面
我今天选的几样都是店家招牌
首先来了个麻酱面
采用自调汤底加上麻酱, 味道还蛮清甜的
很有自己特色
面条不分带点软Q,
不会过度粉
主厨麻油鸡腿
早餐店卖麻油鸡有没有很厉害~~
而且还是一锅一锅现烧, 上桌时还会冒烟
肉都是采用鸡腿肉软嫩口感好
喝起来麻油鸡油香完全不输专卖店
据说超多人早上4点就来报到,
毕竟这真的很特别, 别家店不太会有
腿肉部分很入味
而且份量非常多
如果拿来当午餐点,
麻油鸡再点一份炒饭也是很不错的选择
山东小鲜肉大饼
传统山东大饼加上台湾传统起司肉蛋
提供了一个全新不同感受~~
大饼口感还蛮不错
吃起来感觉有几分速食店满福堡的感觉
重点是还非常有饱足感~
吃腻普通三明治推荐可以试看看
墨西哥辣椒猪肉蛋堡
店家使用的汉堡面包
绝对有手工汉堡店等级
并不是一般软软乾乾的感觉~
选用可以直接吃的墨西哥辣椒,
带来酸酸甜甜的口感
还蛮适合炎热夏天, 也不会太过于刺激口感上非常不错,
完全不输咖啡厅提供的帕尼尼
豆皮蔬菜卷
想喝汤也没问题
豆皮有炸过口感较香
也适合吃素朋友享用
蔬菜卷加入芦笋增加了爽脆口感
不会太过于油腻
很适合早餐想喝汤的感觉
手工水饺8粒
太阳蛋厨房水饺
是我在早餐店吃过数一数二好吃
外皮Q, 完全比得上水饺专卖店
不会像工场水饺吃起来皮很粉
推荐搭配店家手工辣椒油, 完全就是顶级享受
鲜榨凤梨汁
很多人觉得早餐店饮料都是用泡的~
不过在这边可以喝到新鲜的果汁
几乎不加任何一滴水
凤梨的口感就很浓稠
喝起来不会太甜味道很够
新鲜芭乐汁
芭乐汁喝起来会有果肉感
还有芭乐籽脆脆的感觉
个人还蛮喜欢, 和外面现成的很不一样
店家二店即将开幕, 就在一店附近~
除了早上营业时间外,
增加晚上5点营业到凌晨12点
晚餐午早餐全包~
觉得太阳蛋厨房很厉害的朋友,
记得要密切注意店家的粉丝专页喔
太阳蛋厨房粉丝专页请按我