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◎介绍店铺：[丰原古客蒜肉饭 庙东夜市│丰原区]
◎地址：台中市丰原区中正路167巷3号
◎电话：04-25289556
◎营业时间：10:00Am-03:00Apm
◎消费提醒：无店休日，建议避开用餐时间
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卤肉饭、肉燥饭、鲁排骨饭都吃过，但我第一次听到蒜肉饭这一味，
就在菱角酥旁边这家【庙东古客蒜肉饭】以前常满座到一位难求的盛况，
逛丰原庙东这么多年，几乎每摊都吃过，唯独蒜肉饭我竟然都没有吃过，
三不五时听到身边朋友推荐，趁著现在人潮较少，就坐下来试试啦
这里都是开放式路边摊坪数很小，桌位空间拥挤侷促，
但这也是庙东夜市每摊小吃的特色，即便已经过用餐时间还是不少人在吃饭。
营业时间算很长，早上十点就开，竟然一直营业到凌晨三点的宵夜时间！
餐点选择非常多，但没有餐单可以划，点餐就是直接口头跟店员讲，
所以对我这个初来又有选择障碍的顾客来说，只能站在那老半天研究菜单，
其实她们记忆力也是相当好，直接点了七八种，完全一样不差又迅速的送上桌。
价目表品项分类都很清楚，有面有粥也有单点小菜，价位不算便宜但也称不上贵
【推荐│招牌蒜肉饭45元/沙茶干面40元/红油抄手55元】
没点之前我还真的从没吃过所谓的“蒜肉饭”，好像在外地也都没看过，
上桌时其实看起来简单，醃笋片再加上骰子猪，而且还是比较大颗的骰子，
心想说“咦？就这样？”，原本以为是什么大量蒜泥拌饭之类的小吃，
结果吃了一口完全改观，其实米饭是有淋上卤汁的，而且口味咸香够味，
入口又带点微辣，不腻口又让人一直想扒饭，猪肉块几乎没有肥肉，
口感却非常软嫩好吃，怪不得这么多朋友推荐，真的是很值得试试。
“沙茶干面”原本我也没有太看好，毕竟我本身不太喜欢油面，
想不到煮起来面酱拌完其实味道很不错，沙茶酱料完全吸附在每根面条好吃。
“红油抄手”我是更觉得意外的必点，虽然不是很正统的口味，
但酱汁以麻酱跟红油搭配，浓郁又辣香的好味道，每颗抄手肉馅好饱满，
皮薄嫩肉馅好吃，其实给的也不少颗，55元我觉得还ok耶！
【现煮海鲜粥70元/海鲜什锦羹60元/现烫鱿鱼80元】
这碗海鲜粥的CP值还不错，即便这边主打的并不是粥类，我也是乱点的，
这家摊的海鲜食材大概有“鲜蚵、虾仁、鱿鱼、花枝、鱼皮”几种，
有综合的餐点也有各自海鲜食材单点的品项，也能只点该海鲜的小菜盘，
海鲜粥就是全部都吃得到，与其说是粥，更像是我们南部的“饭汤”，
米粒不烂是完整的，但口感沁了汤汁较软，汤头鲜味还不错，用料算实在。
“海鲜什锦羹”则是一样有上面的五种食材，但汤头换成有酸甜味的稠羹，
忘记一提它们家鱼皮我蛮喜欢的，有点厚度但全无腥味，口感软呼呼很好吃。
“现烫鱿鱼”我觉得还好，有1/3烫得过熟吃起来实在偏硬，可点可不点。
身为丰原庙东夜市的代表美食之一，蒜肉饭确实让人相当喜欢没话说，
不喜欢吃饭的话，还有面粥也都是不错的选择，餐点丰盛度都算是很不错的，
蒜肉饭不管是份量或是口味我觉得都算不错，一般外面好像也吃不到，
所以相当推荐有到庙东夜市的话可以来试试，只是建议避开用餐时间嘿。
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