[食记] 小上海点心总汇,多汁干贝小汤包

楼主: Puck03 (过渡期)   2020-04-17 16:12:28
店名:小上海点心总汇
地址:台中市北屯区东山路一段197-15号
电话:04 2436 5602
营业时间:11:00-20:30(星期一公休)
价位范围(每人):$50-$70
图文网志版:https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/352078438
北屯东山路的餐厅与饭馆非常多,
但每次来到这都遇到不知道吃什么的冏境,
选择性困难兼常踩雷,整个就是更难决定了,
小上海点心总汇算是我名单中少数几家的安全牌,
来到东山路无头绪时,就会浮现在我的脑海中。
小上海点心总汇位于东山路与水景街口,
对面的罗记臭豆腐也是我的口袋名单之一,
基本上前段的东山路都非常难停车,
人车多,停车格非常少,能骑车就骑车吧。
每次来到小上海就是先瞧见蒸笼袅袅升起的热气,
看着各式点心出炉是件满疗愈的事情。
现在大家大都外带,内用的人反而不多,
桌子够大,不用肩挨着肩吃饭。
餐具与酱料需自取哦。
小上海的菜单以面食为主,
在这边是点不到饭类的,
都有大小碗之分,它们家份量挺多的,
如果不是很饿其实小碗就够了,
玉米浓汤是满多人必点的选项,
常常已售完而向隅,面类我个人都满推荐的,
点心则几乎都是现点现做,等待时间就会再拉长,
不然鲜肉包与葱花卷我都很爱。
今日晚餐:阳春干面+干贝小汤包
【阳春面 干】$35
我喜欢小上海点心总汇其中一个原因,
就是它们家的面条很合我的口味,
有点像手杆面那种,厚实却同时兼具嚼劲,
筋性也够,肉燥酱汁可以很扎实的巴附在面条上,
肉燥的咸香和面条一起入口就刚刚好,
是一种很平实的美味。
【干贝小汤包】$70
最多人推荐必吃的一定是干贝汤包啦,
一笼八颗,以有干贝来说没有很贵,
但我必须说,不知道是不是我吞得太快咀嚼的不够细,
我没有感受到干贝的存在阿阿阿阿…..
撇除消失的干贝(?,
从外皮就可以看到透出汤汁的光泽,
爆浆是一定要的绝对要拿汤匙接着吃,
内馅多汁不要浪费给桌子享用了,
里头的汤汁非常鲜甜,油腻感不致于太重,
馅料也咸淡刚好,难怪那么多人推荐。
总结:
干面与汤包是认识小上海点心总汇满好的起手式,
之前点过的油豆腐细粉、榨菜肉丝面也受家人青睐,
价格合理,汤头都不错,口味偏重,面条好吃,
就是这边不好停车,现点现做等待时间会较长些,
如果你跟我一样来到东山路就不知道从何选择起,
可以将小上海点心总汇列入选项哦。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com