[食记] 丰原/串串串烧

楼主: z24518261 (七宗痛)   2019-09-03 20:09:24
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[食记]
店名:串串串烧
地址:台中市丰原区博爱街82号
电话:04 2526 9528
营业时间:11:30–14:00 17:00–22:30
价位范围(每人):200~300
blog 图文好读 https://z24518261.pixnet.net/blog/post/350866705
上礼拜六来到庙东夜市这边,虽然女友号称是台中岛美嘉,是土生土长的台中人,但上次
到了丰原似乎也是好多年前的事了。
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本来想逛庙东夜市,不过这人潮有点可怕,每间店都是排队美食,于是我便打开了
googlempa,想说看看附近有没有串烧、居酒屋,于是找到了这间评价4.1颗星,网络上有
许多部落客推荐的串烧店。
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不知道该说运气很好还是不好,我们来到这间店的时候,刚好有一组离开的客人,于是我
们便在门口先看了下菜单。
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菜单有,串烧、焗饭、咖哩饭、炸物、面、饭等,种类不算少,价格有点偏高。
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一入座,店家便端上了热茶,相当亲切。
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滑蛋锅$90,汤头仅有用酱油调味,口味很淡,就像是面店的蛋花汤,然后多添了金针菇
以及蟹肉棒。
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培根鸟蛋$55、培根荸荠$45,原本的培根或许就有点咸味了,但又用了胡椒盐调味,导致
好像等退伍的学长,一整个就是很闲。
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日式炒饭$80,炒的粒粒分明,油亮油亮,满满的镬气,还加入了日式米果,让口感有些
变化,个人觉得炒饭的功夫有,可惜味道实在不合口味,似乎是用芝麻蜜柴鱼松之类的东
西去炒,导致味道有点甜的不像话。
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后来加了滑蛋锅的酱油汤,让炒饭成了泡饭,这才让这盘炒饭得以消灭。
胡麻豆腐$80,这盘的味道是今天餐点中最合胃口的,不过一盘八十块还是有点太过了。
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整体来说,装潢很有日式的味道,店家也颇亲切,但后来看了一下近期的评论,似乎都是
说太咸、调味过于单调等等。不过离开之后,发现柱子上有写着“不一定和您口味,却绝
对忠于原味。”所以也不能多说什么,总之就是不合口味吧。

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