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◎介绍店铺：[松竹路大面羹 松竹民有零售市场│北屯区]
◎地址：台中市北屯区松竹路二段50巷1号
◎营业时间：11:00Am-06:30Pm
◎消费提醒：店休日不固定，基本上很少店休，只是假日会排队
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大面羹这一味几乎在台中开店的地方都是在过去最热闹的台中老城区里最多，
老蔡、柳川大面羹、中华路大面羹等等都是代表，其他区域要找得到的并不多，
至少像是西屯区我到目前还没找到半家，但是听闻远在松竹路有家大面羹无人不知，
再远都让我想跑来试试，位置有点隐密但不难找，只是你经过要仔细看才不会错过，
GOOGLE MAP会导航到“松竹民有零售市场”，不过却没有市场的热闹景况，
原来这个零售市场现在多半都已经撤摊或搬家到一点利黄昏市场摆摊了居多，
整个市场巷道错综复杂，但多半摊铺都已经铁门深锁或是一片零乱，
市场内整个昏暗冷清，却有个“大面羹”的店家飘着香气与稀弱灯光，
中午11点整个市场里只有一摊大面羹在营业，一对老夫妻在摊位里外忙碌著，
桌子椅子没有几张，三个四个五个客人稀落坐着，有种隐密又悠闲的感觉，
只是说在市场里算是有点闷热，夏天的话大概坐着吃几口就满身汗了，
老板夫妇边忙碌又边跟老客人聊天，来台中这么多年才知道有这么个地方。
老板跟老板娘都相当客气又好聊，来这里完全可以感觉到台湾亲切人情味。
想不到吃完过几天假日又过来整个完全跟平日景况不同，正中午一位难求，
摊位前排起人龙外面还陆续有人抵达跟上队伍接上排队人龙，景况非常热闹，
问了排队的人说“啊假日都是这样啊！来太晚就没了，至少都要排20分钟以上”
他的另一个朋友赶紧到到摊位前观望一下又回来说“还好还有剩半锅”。
(因为眼前这锅要是卖完等下锅煮好又要再等半小时啊)
平日的景况让我完全没有想到假日是这种盛况，不管外带内用都要跟着排队。
店内主食只卖一味大面羹，没有其他面饭，剩下的搭配就是几种卤料小菜，
像是卤豆腐、卤油豆腐、卤鸭蛋跟肉丸等等，简单铜板价，但就像点个几种试试！
【招牌大面羹/每碗40元│卤鸭蛋/每颗15元】
以一碗40元来说，应该算是台中大面羹里面最贵的，不过端上桌你才会知道，
其实它们家的大面羹比一般的还大碗，碗里面的料也算相当丰盛，
除了菜脯、韭菜是基本款以外，还加了不少虾米，虽然一般大面羹多少也有加，
不过加到很明显看得到很多还闻得到香气，大概松竹路这边是少见的一家。
通常我都喜欢要再加点辣椒才对味，面羹碱香适中，香气也很不错，面条Q软好吃。
对我来说好吃度比我最爱的老蔡更厉害，古不古早味我不知道，毕竟我没从小吃到大，
可是我自己是蛮喜欢的；至于卤蛋用的是鸭蛋，比较贵但也算好吃。
【卤味│卤豆轮10元│卤鸭蛋15元│卤豆腐15元│油豆腐10元】
卤豆轮是我自己从小到大都爱吃的，不过我点的一份有三块不知道是不是正常份量，
卤汁味不算重(以我的口味觉得)，但是豆轮奇妙的加上了蒜泥，我是没觉得很搭，
但也不至于太突兀；卤豆腐真的超大块，非常入味又好吃，油豆腐我也觉得不错。
如果不是网友推荐，根本很难发现这么隐密又看起来有点荒废的传统市场有这么摊美食，
在地卖了应该也十几年有吧！只有老客人跟在地人才会知道的隐藏版大面羹，
特地远道而来吃了一碗果然没有让人失望，让我心目中最爱的大面羹排名马上给了这家，
建议平日过来比较好，假日还要排队在这么闷热的地方颇辛苦，简单心得分享给大家囉！
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