※ [本文转录自 Food 看板 #1Sm4qiUR ]
作者: chouinyu (U joy) 看板: Food
标题: [广宣] 台中宠物友善居酒屋 容烧居酒屋
时间: Wed Apr 24 19:48:54 2019
‘资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文’
店名：容烧居酒屋
地址：台中市南屯区文心路一段530号1楼
电话：(04) 23223070
试吃日期：2019.04.9
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点这里看有大狗狗店长的容烧居酒屋
https://ujoy.pixnet.net/blog/post/227396900-rongshao0605
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下班了，好想找个地方小酌一杯放松
周末了，好想找个地方和朋友把酒言欢
无时无刻，都想带着宝贝毛孩一起
那今天我就要推荐你台中容烧居酒屋
让你以上三个愿望一次满足
https://pic.pimg.tw/ujoy/1555569454-3054358441_l.jpg
容烧居酒屋位于文心路和大业路交叉口
旁边就有一个捷运站喔!
所以未来捷运开通后
小酌后归途交通就更好解决了
走进容烧居酒屋店内
满满酒瓶，满满客人曾经的尽兴时光
一眼破题，容烧的居酒屋身份
容烧居酒屋用活泼的色调和摆饰
增添了许多活泼氛围
让人卸下对日式料理拘谨印象的距离感
重点是你一进门
超巨大热情的店长黄金和副店长二哈
就会上来迎接你的造访?
所以你要拘谨、你要不融化，都很难阿!
在容烧里，无处不见老板对店长们的疼爱
如果你正在寻觅
台中宠物友善餐厅
那容烧居酒屋，就是你的解答
容烧很欢迎你带着你家毛小孩光临唷!
https://pic.pimg.tw/ujoy/1555569458-4011011342_l.jpg
容烧甚至还为狗狗设计了专属炒饭
绝无添加任何调味，绝对使用橄榄油
让毛孩不只是陪我们吃饭
而是一起享用美好的一餐
容烧的一楼大概可以坐10人左右
我很喜欢容烧这般
没有距离的明亮一楼环境
暖黄的灯光很抚慰人心的，有点居家的
让人不知不觉就打开了心扉还有食欲
走上二楼，画风丕变
沉稳的色调和装潢空间环抱二楼
二楼的设置
是适合团体派对聚餐的包厢和空间
公司尾牙、朋友聚会，家庭聚餐，都很适合
宽敞的空间允许朋友之间的喧笑澎派
包厢设计，很适合开会也守护了隐私
容烧的菜单很贴心的把肉种类分门别类
不能吃牛的人，可以直接跳过第一页!
不用大海捞针还要过滤菜色
容烧从铜板价串烧到百元料理
应有尽有
大部分的料理都是百元价格
我觉得还算是挺平价的!
值得一提的是
如果你是懂酒爱酒嗜酒的人
容烧也有提供酒的客制化服务
有代客订购的服务
有需要的话再去和店家连系囉!
我们当天虽然因为骑车，所以没喝酒
喝酒不开车，开车不喝酒
但是容烧的酒类选择很多
容烧有多款日本酒和顶级酒品
也有广受女生欢迎的口味
可以满足各种族群
我和朋友就都各自带了一瓶
的梅酒 (380元)和草莓啤酒(160元)回家咧!
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我们两个女生
当天是用要吃饱的态度在享用容烧XD
每道菜色看起来都很娇巧
但是吃完一桌却意外饱炸
(我们也都还算能吃的人耶!)
容烧为了食材新鲜
食材都是当天现串现烤
数量有限
这是容烧为了品质的坚持
和朋友闲话家常一番就可打发等待
我觉得等候不是问题啦!
好啦，废话不多说
快来看我们当天品尝的菜色吧!
酒蒸蛤蜊 (180元)
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这道我和朋友整个就是大赞!
暖暖的酒蒸蛤蜊超暖胃也很好下酒
蛤蜊超鲜!! size也偏大
这个份量享用起来也很爽快
蛤蜊肉非常饱满，火侯拿捏得宜
用一点姜丝和葱花香气刺激气味
又用些微的辣度刺激舌头
汤头一定要记得喝喔!
都是满满的精华呀!
肋眼 (320元)
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这肋眼也是我大推的一道菜色
这火侯得拿捏真的是恰到好处
带着诱人粉色，却不会太生或有血水
无须调味，只用简单薄盐
就能引诱出牛肉本质的鲜甜
每块肋眼都很有肉汁
咬下去后，每口都是确幸
然而，母亲节将至
容烧将推出消费满800元
即赠送肋眼一份的活动喔!
鲭鱼 (160元)
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来到居酒屋
怎么能不点上一条肥美多汁的鲭鱼呢!
鲭鱼超级多汁的
刺也很少所以可以放心食用
烤得焦干而香味更突出的鱼皮
可以撒上一点椒盐提味
或是撒上一点清爽柠檬
一尾鲭鱼，却可以是一首完整变奏曲
澎湖花枝虾排 (180元)
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这个澎湖花枝虾排真的可以吃到虾子本人!
不用让你牵强的用气味去捕捉身影
花枝的气味也很鲜明
是一道很有诚意且用料实在的炸物!
沾取一点店家特制塔塔酱一起品尝
能够让口感更加滑顺唷
牛肉剥皮辣椒 (45元)
酱烤肥肠 (40元)
明太子鸡腿 (70元)
樱桃鸭肉串 (45元)
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容烧的串烧皆铜板价格
大概都三、四十块这边!
来吃居酒屋
串烧就是我脑中的下酒第一名!
我私心大推牛肉剥皮辣椒这个口味
我完全就是剥皮辣椒铁粉阿!
不干柴但收干的牛肉包裹着剥皮辣椒
一口咬下，牛肉的气味之后引爆得是
辣椒的香而不辣!还有些许的酸甜
是不敢吃辣的人也能接受的辣椒料理
酱烤肥肠的口感Q弹有嚼劲却不
我喜欢它的焦香
酱汁咸甜咸甜的，特别下酒
明太子鸡腿大器得铺着厚厚一层明太子
搭乘在收干却不柴的鸡腿肉一起入口
在每一口咀嚼里，都翻搅着明太子香气
樱桃鸭肉串的口感很有弹性
而且肉相当有厚度，咀嚼起来爽度很高
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要拥有个舒服空间来装着想放松的我们
其实需要很多的缘份
但我觉得容烧就是个能够让我放松的地方
不只是因为他舒服的环境
也不只是因为他有超级可爱的大狗狗
让我无法挑剔的料理，也无法独揽功劳
我想是因为，感受得到店家的坚持和诚意吧!