※ 引述《yamakasilin (布鲁斯)》之铭言：
: 看了推文，深深感受到时间过的好快～
: 推文所形容的台中牛排馆，
: 都是已经变成吃到饱以后的店。
: 对7年级以前的台中在地人来说
: 台中牛排馆是一个非常神圣的地方
: 在旧市区还非常繁华的年代，也就是至少30年前
: 台中牛排馆位于自由路靠近中正路口
: 应该也是台中当时唯一正统标榜西式牛排馆的
: 小时候的印象就是一定要很大的节日，或是
: 重要的事情，才有可能去台中牛排馆吃牛排
: 记得在30年前，台中牛排馆一客就大概300多了
: 非常的昂贵，那是一碗面还是15块的年代。
: 以现在来说，大概就是去吃教父牛排，但再稀有
: 昂贵一些的感觉～至于后来为何变成吃到饱还有蒙古烤肉，就不太清楚了。
: 对他最深刻的印象就是，爸爸是在台中牛排馆跟妈妈求婚的,对从云林乡下到都市打拼
的
: 爸爸来说，能够在台中牛排馆跟妈妈求婚是一件很了不起的事。
: 所以小时候每年都会去庆祝。
这篇才真正讲到台中牛排馆原本的样貌
容小弟我这位老顾客再补充一些...
最早期台中牛排馆是在自由路上永琦百货隔壁
那时还是单点的牛排+玉米浓汤
一客黑胡椒牛排印象中是$198
后来增加了二楼的日本料理
过了几年大概是民国80年代初期
开始转型经营自助式的餐厅
大家的印象中第一家店是公益店其实不太对
真正的第一家店其实开在五权西路美村路口
但经营的时间不久
后来才是公益店开始，但一开始也不是自助式
而是类似西餐厅有前菜主餐甜点，价位7xx起跳
后来才转型成目前的自助餐，然后有崇德、中科的分店
讲完怎有一股淡淡的忧伤...