[食记]潼阪-帝王蟹黑毛牛吃到饱烧烤
店名：潼阪-帝王蟹黑毛牛吃到饱烧烤
地址：台中市西屯区文心路三段123号
电话：0423145298
营业时间：12:00~23:00
价位范围(每人)：1550+10%服务费
刷卡（可/不可）：可
停车场：无
官网：http://www.mohist.com.tw/Fixed/FixedVersion_horizontal_2/TBC/index.php
食记内容：
第一次吃文心路上的潼阪烧肉
之前一直觉得他的价位有点贵
所以没有轻易地踏进去，这次趁生日狠下心订位
和大家分享一下这次的用餐心得
他们虽然是吃到饱，但跟屋马一样有组合套餐可以选
对于有选择障碍的人来说算蛮不错的，而且吃不饱一样可以继续加点
我跟朋友就是直接点他们的极品黑牛套餐
全部吃下来比较喜欢的是牛小排、牛舌和海鲜拼盘
牛小排的口感我觉得是最有嚼劲的
而且油花刚刚好，吃起来不会觉得腻
之前看日料的教学，5秒翻一次面
烤到快熟但还有一点粉色的状态就好
吃起来口感真的鲜嫩多汁，而且他们的肉没有肉腥味
肉品算蛮新鲜的，就算不沾点调味料也很好吃
拿来做生菜包肉也蛮合适的
https://imgur.com/6tcOrOV
https://imgur.com/G846o5I
https://imgur.com/ew8qcjL
再来就是牛舌的部分，其实我原本不敢吃牛舌
一想到是在咬牛的舌头就有点反胃
但是那天在男友的怂恿下还是尝了一片
没想到口感居然跟蒟蒻一样
这是我第一次吃牛舌，所以无法评论他是不是好吃的
但QQ脆脆的口感加上葱花以及特调酱汁真的很好吃
只要不要特别去想嘴巴里面吃的是舌头就好ＸＤ
https://imgur.com/HwkPUTM
https://imgur.com/8WD0FHm
他的海鲜拼排很澎湃
除了鲭鱼的味道有点重之外，其他的都很好吃
而且他们也有专人代烤的服务，只是服务生都酷酷的
如果再亲切一点就更好了(误
https://imgur.com/AFIuVHU
https://imgur.com/43dgBGc
他们烤出来的海鲜熟度都很刚好，鲜甜的味道都吃得到
该有的汤汁都会有，不像自己烤出来的不是熟就是干巴巴的ＸＤ
当天点吃完一轮其实就有点饱了
但觉得还是要想办法吃到回本
就继续加点2份帝王蟹和牛小排
另外他们也有自助吧的部分
但我个人是觉得吃自助吧很占胃的空间
对于小鸟胃来说会降低战斗力
所以除了饮料之外其他都没有去拿
整体来说我觉得算不错，虽然很贵
但肉品都是好吃的，而且肉片的厚度也有
不会像便宜的烧烤切超薄
海鲜的新鲜度也不错
喜欢吃海鲜的人应该都会满意
分享给大家参考看看囉