※ [本文转录自 Food 看板 #1R-KBXX1 ]
作者: gochi2100 (魏朱吃吃，喂猪吃吃) 看板: Food
标题: [食记] 台中 屯京拉面 东京池袋人气拉面中部首店
时间: Sat Nov 24 20:23:57 2018
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店名：屯京拉面 勤美店
地址：台中市西区公益路68号
电话：04-23281129
营业时间：11:00-22:00 (L.O 21:30)
消费时间：107.11
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图文网志版：https://gochi2100.pixnet.net/blog/post/466364927
屯京拉面在南北都有据点
中部终于在勤美迎来第一家
之后第二家会在三井OUTLET
虽然新开幕
在平日闭店前去是不用排队 空空如也
在勤美B1春水堂旁边
(这个位置换过几家了希望屯京长驻啊)
空间颇大 座位也蛮多的
虽然内场厨房也算是开放式的
但离较远的位置不能看甩面 少了点乐趣
拉面价格190元起
中碗大碗均一价 视自己食量而定
桌上的调味四品
很推他们芝麻蒜泥 又香又浓
自制辣油也很香
点了麻辣豚骨拉面 210$
跟套餐95$ 叉烧饭+柠檬红茶
面条是粗卷面
我不爱细面这里的面条我喜欢 不软有咬劲
配置有笋干、海苔片、糖心蛋半颗、叉烧一片、京葱
同口味比较高价的叉烧版本约有五片左右
灵魂汤头表现有水准
温醇中带有辣度
有那么点浓稠版麻辣锅的感觉
我选正常咸度 觉得满意
平常不适重口味的可以调淡
吃完碗底会浮现屯京拉面四个大字
叉烧饭
上面一层简单的叉烧肉末、青葱、海苔丝
用咸甜美乃滋调味
白饭分量足 没有另外淋酱汁
对喜欢白饭的人来说 再干一点粒粒分明那就完美了
但整体来说没有特别推荐
小碗的不用吃到碗底就能看见屯京拉面四个字
以上
日本来台连锁拉面应有的水准
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