※ [本文转录自 Food 看板 #1RmnRZ-c ]
作者: linche (阿夏夏) 看板: Food
标题: [食记] 台中 - 酷皮脆烧肉潜艇堡Crispy-Cool
时间: Sun Oct 14 18:13:52 2018
餐厅名称：酷皮脆烧肉潜艇堡Crispy-Cool
消费时间：2018/10
地址：404台中市北区三民路三段62号
电话： 04 2229 2230
营业时间：11:00~22:00
每人平均价位：120
可否刷卡：无
有无包厢：无
推荐菜色：轰炸椒麻鸡
https://goo.gl/YSbvjN 图10
酷皮脆烧肉潜艇堡Crispy-Cool
这间新开幕位在台中一中商圈的酷皮，跟一般潜艇堡蛮不一样的
起先我还在想这大概是卖美式炸鸡之类的店咧
结果却是颠覆我们对潜艇堡印象的店阿
其中一位老板更是从澳洲蓝带学院学成归国
菜单里面还有出现澳洲很受当地人喜爱的炸鱼饼口味（with beer)
目前贩售的口味大致如上
那个炸鱼饼潜艇堡就是金牌脆鱼那款，用了台湾的金牌啤酒阿哈哈哈哈
以前在澳洲时挺怀念金牌的，结果回来到现在都没喝到
果然就是思乡之情大过所有阿
另外有点特别是有生酮专区，是说有点不意外啦
老板人看起来就是有练身体的样子哈哈哈
且人很亲切阿
首先是每日限量的酷皮烧肉堡
里面的配菜是烧肉／小黄瓜／柠檬
上面满满四大片厚厚的烧肉阿，口感上很软嫩多汁
不会干柴，脆皮部分很香跟酥脆
口感甚好呀，整体来说两种口感搭配得很好
不过我个人不爱小黄瓜哈哈哈哈哈
梅花蜜酱潜艇堡
本来也想点这款的说，因为有我最喜欢的葱
不过如果葱是斜切成丝会更好，这样的葱花感觉跟潜艇堡优点不搭嘎
酱汁味道很ｏｋ不会死咸，肉品跟酷皮烧肉不同
不喜欢吃肥肉的话个人认为蛮推荐这款的
下面也是都有搭生菜唷，不用担心只有肉！
轰脆嫩鸡潜艇堡
我本伦的最爱就是炸鸡惹～～～～所以一定要点这类似卡拉鸡的阿！
一定要的！
除了两片很大份量的炸鸡外，上层淋上香气很够的椒麻酱与少许香菜点缀
椒麻酱部分是麻不会辣，不敢吃辣的都可以挑战那迷人的椒麻滋味
不过如果是嗜吃很辣的人就可能要注意一下并不是想像中辣味大过麻味那种喔
搭配下方的生菜一起吃，口感上很满足但不腻口
金针豆包潜艇堡
当天有朋友吃素的，我个人没兴趣哈哈哈哈哈
不过味道应该也是不错啦
每个人都吃光光了ＸＤ
酷皮脆饼
注意这款脆饼是猪皮喔！不是素食饼！
片成一片片的猪皮下去酥炸，朋友们吃的很开心
大家都说很涮嘴，搭配沾酱一下就全部吃光
整体来说我蛮喜欢这样有点新颖的小店
加上居然有炸鱼饼有点亲切阿，哈哈哈哈
开玩笑建议老板下次可以开发肉派了阿
澳洲的肉派真的普遍都好好吃，好怀念那味道阿
另外酷皮是外带为主，不过现场有几张小椅子可使用
备有饮料机可购买汽水类型的，有种中西式合并的感觉啊哈哈
酷皮脆烧肉潜艇堡Crispy-Cool
地址： 404台中市北区三民路三段62号
开放时间： 11:00~22:00
电话： 04 2229 2230