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[食记]
店名：完食行动餐车
地址：台中市沙鹿区成功东街32号
电话：0989-290-482
营业时间：11:30~14:00，16:30~20:00（完售提早收摊）
价位范围(每人)：每人约100-200元
刷卡（可/不可）：不可
停车场：无
官网：https://www.facebook.com/kanshyoku/
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食记连结: https://buuz.tw/kanshyoku/
关注“完食”烧肉丼行动餐车已经有一段时间，
每次想去吃都刚好搭不上营业时间，今天没有其他事情，
滑著脸书动态时又看见餐车摆摊的讯息，
立马就出门去寻找美味的丼饭惹～
▼火鸡肉饭旁
“完食”烧肉丼行动餐车固定在沙鹿两个地方驻点卖餐，
周三这天固定是在成功东街嘉义火鸡肉饭旁，
也是离我比较近的据点。
其余时间是在沙鹿区北势东路与平等路交叉路口，
这个据点只有营业晚上时段。
▼完食烧肉丼行动餐车
抵达时已经看到橘色的行动餐车旁已经有不少客人上门来买丼饭，
餐车主打外带，不过还是有提供3个吧台位置给客人。
▼Menu
外观是采用日本福冈屋台概念为设计基础的行动餐车，
还有着透明隔罩可以让消费者清楚地观看他们制作的过程，
餐车内有挂著餐点品项，主要就是牛丼、黑豚丼、
咖哩饭、韩式牛肉泡饭，再搭配几样自制小菜。
▼新品
另外最近推出的新品是蒜香奶油牛丼，
算是原本牛丼升级版，而且不吃牛肉的捧油也可以点豚肉口味。
▼点菜单
丼饭一般普通盛大小皆在100以内，
大盛份量需要多加20、30不等，
小菜的品项也不少，
有糖心蛋、温泉蛋、韩式泡菜、海带芽、毛豆等。
▼味噌汤自行取用
如果是外带餐点会附一碗味噌汤，需要自行取用，
味噌汤内的配料是豆腐跟海带，料还不少。
▼配料有豆腐跟海带
味噌汤是比较偏家常口味的那种，
喝起来不会太咸，板豆腐吃起来很扎实。
▼梅汁泡菜
小菜的部分我点了一份梅汁泡菜，
是我们常吃的台式泡菜的样貌，有加入话梅醃渍，
泡菜吃起来还算脆口，酸酸甜甜的有梅子香气，不会太咸，单吃也行。
▼蒜香奶油牛丼
点了一碗“蒜香奶油牛丼”～
可以看到牛丼上面有撒上葱花跟奶油蒜味酱料，
另外我还多加了一颗糖心蛋，
吃的时候记得要把上头的蒜香奶油要拌匀再吃。
▼蒜香奶油
▼牛丼
牛肉的部分可以看到是带有油花的部位，
切薄片，表面有炙烧过的模样，
单吃可以吃到牛肉的炙烧香。
▼糖心蛋
糖心蛋一颗还不算小颗，蛋白很软嫩估溜，
切开可以看到中间呈现半熟有点膏状，
蛋黄颜色比较深，吃起来的甜味适中，很不错。
▼膏状的蛋黄
丼饭充分的拌匀后再吃，蒜香跟奶油香互相衬托，
整个很均衡，配上牛肉及葱花的香气相得益彰，
加上缓缓流出的蛋黄配着牛丼吃，豪豪吃阿～
▼拌匀再吃
酱汁会让丼饭内有点湿润，又不会过于太湿黏，
加上酱汁内有着淡淡的甜味，
让整个丼饭吃到最后不会腻口，很棒。
▼蒜香奶油香
“完食”行动餐车在丼饭的表现可圈可点，
能在海线地区这边吃上一碗好吃的丼饭也算是一个在地小确幸，
价位上以丼饭来说还挺划算的，难怪用餐时间蛮多客人来外带，
有看到内用的方式还会用托盘跟瓷碗送上，挺用心的，
而且咖哩饭看起来也很好吃的样子，改天再来吃吃看。