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[食记]
店名：孙东宝台式牛排
地址：台中市太平区太平路609号
电话：04-2276-6268
营业时间：11:00-21:00
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图文清晰完整版>>https://www.fun-life.com.tw/sun-dong-bao/
孙东宝牛排 前阵子超夯，一直想找时间去吃，只是每次去人潮都不少就懒得排队啦！直
到最近人潮没这么多才有机会一访这间孙东宝台式牛排。运气很好，本来还很担心需要去
市区才吃的到，没想到有孙东宝牛排太平店，完全不需要跑远，不过为什么孙东宝牛排会
瞬间爆红啊？之前都没注意过...满脑子问号？？也只是看有部落客介绍、上过新闻，然
后？？
太平孙东宝台式牛排就在人潮、车潮都多的太平路上，红底白字招牌大大写着孙东宝，车
子好停，还是摩托车方便。
黑红色系的搭配是不少台式餐厅配色的基本款欸！店内提供冷气，炎热的天气进来用餐可
相当消暑啊。
店内提供汤品跟饮料无限供应，饮料有红茶、柳橙汁，当天汤品是玉米浓汤啊！调味料等
也都摆在这。
店内装潢是满满的大红色系，整间红通通，连柜台也是，只差在墙背板有着大大白色餐厅
名字。孙东宝主打原肉，不用重组肉，害我相当期待啊！不过还是要稍微介绍一下孙东宝
啦！从台北八德路巷子内摆摊，不过现在是孙东宝是贵族世家老板收购的品牌。
这天用餐让我惊讶的是人潮太多吗？遇到两个客人客诉，都是牛排没熟的情况，不过服务
人员处理周到，表现不赖。
附餐奶油面包就一般，趁热吃就好，冷掉就还好啦！
浓汤料给的相当多，只是勾芡勾得比较重，吃起来浓稠些。
店内只有牛排，还有海鲜、猪排跟鸡排，当然想只吃铁板面也有！为了让拍照有点素材，
所以阿新我就点了鸡排试试看。送到桌上打开锅盖满满的热气，吱吱作响～
鸡排有醃渍过，不过抓醃的味道相当的重，虽然肉质够嫩，但是味道我真的不爱…
本来想点超大块牛排会很有画面，但是碍于后面还有其他吃的行程，怕我弟饱过头，就换
点店家人气牛排。
纽约教父牛排还真的颇大块，点了五分熟度透出粉嫩，酱料可以选蘑菇、蘑菇+黑胡椒或
是不用酱，我弟选的是蘑菇+黑胡椒，照片应该是看的出来，很明显的阿。哈哈哈哈哈～
～牛排长度跟铁板几乎一样，甚至还比较长！！
五分熟透出的粉嫩相当迷人，不过因为等拍照的关系，熟度大概有七分了拉～
原肉吃得出来，有组织感嚼劲也够，吃上几口肉汁流出还蛮鲜甜的啦！
与其说牛排表现，让我惊讶的反而是面条，第一眼还以为摆久会软烂，毕竟是白面，结果
吃起来Q弹有劲，相当不错欸！
孙东宝牛排就真的比较适合吃牛排，鸡排醃渍的味道太重，真的很不爱。牛排份量大、口
感也不错，反而好吃很多，尤其面条让我惊艳！