[食记]灰鸽/锅,食材新鲜澎派的宠物友善火锅店

楼主: kunijill (蓝酱)   2018-05-31 15:11:58
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店名:灰鸽/锅 南屯店
地址:台中市南屯区永春东七路968-3号
电话:04-22587111
营业时间:11:00~14:30,17:00~24:00
价位范围(每人):
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图文版:http://tinyurl.com/y9ryfxvg
精致高品质的火锅店,食材新鲜多样
服务态度也非常好~~
进门前发现他是宠物友善餐厅,可以带宠物的火锅店蛮少见的
店内空间宽敞,但觉得桌面有点小,火锅料摆上去会拥挤
这次是我们家四个人一起去用餐
电话订位的时候店员说没有低消,也没有共锅费
加上我们家食量都不大,就点了一份鱼跃龙门双人套餐(NT$1280)一起吃
觉得CP值真的很高啊~~~份量超多!!!
有两盘菜盘、四种肉品、海鲜盘、主食、甜品、饮料,再加上杂炊
我们家四个人最后还有点吃不完
明明是点双人套餐,但店员很贴心的给我们四个锅子,汤底也让我们自由选
昆布跟牛奶就是一般常见的
辣味噌真的有一点味噌香气,不过爱吃辣的人可能会觉得不够香辣
双人套餐有附两份菜盘,蔬菜种类很丰富,不会用火锅料来充数
原本想说多吃一点青菜,就另外加点一盘菜盘(NT$100)
但没想到菜盘这么澎派,所以加点的菜盘没吃完,非常后悔QQ
海鲜盘有一只龙虾、一条石斑鱼、蛤蜊、生蠔、中卷、草虾、
蛤蜊跟生蠔没有很多,但是都很大又肥美
石斑鱼和龙虾也是个头不小
龙虾肉扎实饱满,口感弹牙,感觉很新鲜
店家会附上塑胶手套让客人剥虾,很贴心
肉品有板腱、梅花猪、猪五花、温体鸡腿
我蛮喜欢的,肉片感觉很新鲜,涮几下就软嫩好吃,份量也给得很足
日本和牛NT$99(打卡加购价)
看网络上很多人都说好吃,但我吃到的口感很干涩无味
本来以为是自己煮太久,但不管煮几次都一样,好险是用99块加购的= =
最后我们用煮过龙虾的昆布汤底来煮杂炊
店员会帮你服务,我觉得好好吃啊~~
味道很鲜,不会腥
可惜我们真的太饱,吃不完这一整锅的杂炊,大部分打包回家吃
饮料我们选百香气泡饮、奶盖四季春
我觉得味道还不错,不是那种很随便的附餐饮料
甜食(冰紫米红豆汤)
不是浓稠的那种,不会太甜腻
冰冰凉凉的再加上奶油球,很适合当做一餐的结尾
吃饱后去上洗手间,看到有漱口水跟尿布台,觉得很贴心就拍了下来
这次有发生一个小意外,我们煮鱼肉的时候发现汤里面浮着三颗小珠珠
捞起来发现是海鲜盘上的装饰掉下来,我们没发现就跟着鱼肉丢到汤里了
(就是海鲜盘那张照片里,鱼头旁边叶子上白白的部分)
主管很有诚意的来跟我们道歉,因为他们从电话订位开始,态度一直都很亲切
所以我们也没追究什么,好险珠珠没被吃下肚(后来结帐发现有帮我们打95折)
整体来说是蛮愉快又满意的用餐经验
我们家一人平均消费不到400块,可以吃到多种肉品和海鲜
而且也吃得很饱,觉得比一般的涮涮锅店还划算~

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