===============================================================
店名:空海拉面 KUKAI Ramen & Izakaya
地址:台中市西屯区大隆路140号
电话:04-2310-2598
官网:http://0423102598.boncity.com/
===============================================================
某天下午看完日本大胃王突然好想吃拉面阿阿阿~
但下午三四点这种尴尬的时间很多店都没开,加上我们带着宝宝又要找宽敞的空间~
在网络上查到了这间来自东京的空海拉面,虽然评价两极,很想吃拉面的我们还是来了XD
美食图文版:http://dodowaju.pixnet.net/blog/post/343116343
外观是日式的木纹风,原来西雅图也有,难怪有点印象,似乎有在西雅图看过呀!
入门玄关有个大型空海娃娃
餐厅内部果然蛮宽敞的,喜欢这种用餐空间。
吧台区上方有筷子装饰的KUKAI字样,好特别呀!!
只是要吃个下午茶也点了这么多,罗马的谚语真不是假的,囧
高丽菜(加点套餐)
清烫过的高丽菜上面洒了昆布条及些许芝麻,没什么调味很清爽,吃得出菜的脆甜!
双倍特浓豚骨拉面 $250
面条可选择软硬度,汤头也可选浓郁传统或盐味。
我们选了浓郁传统,上桌时觉得这才是拉面阿阿阿~
因为这次去关西尝试了酱油拉面(店家还少放了蛋XD)
吃完还是觉得豚骨拉面才是王道阿!(个人口味啦)
面一上来我就先把蛋剖成两半,对我来说,拉面的溏心蛋是画龙点睛的配菜!
如果蛋失败那整碗大概就不会成功到哪去了,幸好空海的溏心蛋很完美,煮得恰到好处!
面条是我喜欢的中卷面,可以很有效率地沾上汤头入口,Q弹滑顺~
最重要的汤头部份,个人觉得口味蛮道地的,因为我们去日本很常买一兰拉面回来自己煮
空海的汤头吃起来跟一兰有几分相似,若怕太浓太咸,店家也有提供清汤让客人自行加入
日式豚叉烧丼(小) $80
个人对叉烧丼没什么抵抗力,菜单上有的话就会点,当然也踩过好几次的雷...
像逢甲的虎彻拉面的叉烧丼就是个杯具~
秉持神农尝百草的精神(什么东西) 点来试试看!!
叉烧不少也蛮厚的,比较令人印象深刻的是酱汁很好吃很下饭但不会过甜~
如果说有什么需要改进的地方大概就是饭的Q度可以再加强一点,就完美啦
虽然这间拉面店似乎评价蛮两极,但对拉面挑嘴的老公觉得还不错~
我本身也蛮喜欢它叉烧饭的口味,对我们来说是会再访的店家欧!
而且宽敞的空间对带宝宝的我们真的很重要,店家也很贴心的备有尿布呢!
是间亲子友善的拉面店,大加分 :")