※ [本文转录自 EatToDie 看板 #1PQEApF3 ]
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餐厅名称：清新温泉 新采自助百汇
消费日期： _2017_ 年 _06_ 月
地 址：台中市乌日区温泉路 2 号
电 话： 04-2382-9888
单人限制： 无
价 位： 平日午餐580+10% 平日晚餐、假日午晚餐720+10%
营业时间： 午餐1130~1400 晚餐1730~2100
可否刷卡：可
优惠资讯：一大堆 https://www.freshfields.com.tw/price?id=1
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6天后再访图文版 http://blog.xuite.net/lachen/blog/519009199
上次去新采是好几年前的事了，这次看到生日跟敬老优惠很不错
所以就再给新采一次机会，回想起来真是个好决定!
先上结论: 很适合当月寿星、65岁以上的消费者、南屯/乌日/龙井/大肚居民
平日午餐当月寿星6折加1成服务费(打折后平日午餐406)
、65岁65折+1成服务费(打折后平日午餐435)
换算起来不比平日鲜友/千叶贵多少，但餐点内容好多了
(菜色种类当然比不上飨食，但是平日寿星午餐才406而已!)
官网里的优惠活动有很多种，可以查查看跟餐券比起来哪个最适合
优惠 https://www.freshfields.com.tw/new?cls=2&id=32
https://www.freshfields.com.tw/food?id=1
口味方面，这一周就去了两次，调味上算是一致，在我有吃的肉类上
调味都很OK，没有一道让我嫌偏咸的
(我家真的比较少盐，上次去真膳美馔有些菜咸到我受不了)
也可能是敬老专案+口味略清淡所以中高龄消费者还蛮多的XD
餐点内容好像也会弹性调整，这两次去，第一次没有筊白笋跟板腱牛排
第二次有板腱牛排跟筊白笋但是没有鸭胸
缺点方面，大概就是有些东西遇缺不补/补很慢或是换别种
因此强烈建议一开始营业就进去用餐，等中午12点过后再去就差不少
像是第二次去时的烤牛肉在切完后就变成现煎板腱牛排
但是也不会像某店提早收掉一堆怕人吃~至少肉类海鲜基本上都还在
以下是餐点心得
上方西瓜炖猪膝?这个还好，有点柴，没有很推；
右边的填鸭胸也还好，有些脂肪偏多
现切烤牛肉，一开始很生啊!幸好厨师主动表示可以再煎一下
略煎一下夹起来晃晃表示煎到7分熟，我欣然接过
口感还蛮甜嫩的，完全没有太咸的问题，让人感动!
因为不咸，所以可以自己决定要不要加盐沾酱之类的
一开始去拿到的偏生可以再加热到7分熟。
之后的好像愈来愈熟? 所以建议进去后就先看烤牛肉的切面
还是红通通很生的话就赶快去拿再请他加热
不然一开始过熟就没办法再逆转了
这是第二次去拿的就好熟啊>"< 不过还不至于到咬不动
生菜沙拉也OK，同行的家人吃完后没出现异状，西瓜、豆皮寿司普通
虾子跟真膳美馔一样小小的，就枫康现在一大盘199那种大小
壳还算好剥啦，至少没有什么黑泥肠
螃蟹小小的，蟹黄与否要看运气，我拿到的这个蟹黄很多
但是风味上可能因为太冷了所以普通XD
现炒区的炒羊肉，自己夹料请厨师帮忙炒
这个口味就比较重一点，适合配饭XD
香肠意大利面-普通；填鸭胸普通；左下应该是炖牛肉-好吃
左上是什么猪肉卷啥的，这个很难吃
来个特写，看起来漂亮但是馅吃起来粉粉的很难吃
肉松面包还好、燻鸡饼干还蛮好吃的
后来又再上的炸茄子，这个一度消失很久，后期才又再上
是家人本日的最爱XDD 左边是起司酱机器出来的起司酱
鲜笋排骨汤，如果当日有这道汤，建议马上就去盛一碗满满的笋子
笋子很鲜甜好吃，排骨是带肉软骨，笋子被捞光后整锅消失好一段
时间才又回来但感觉只是加汤而已XD 第二张是后来盛的，汤比较油
提拉米苏普通，布朗尼有点松散，起司蛋糕都还不错但是最大问题是
这几样蛋糕最好都放冷藏，因为放常温的关系感觉快解体了XD
冰淇淋是明治的，不算难挖
以下开始上现场餐点图
现炒区:羊肉、猪肉跟各种常见蔬菜调味料葱姜蒜洋葱杏鲍菇等等
烤牛肉，一进场就快去看当日熟度，有盐/黑胡椒酱/蘑菇酱可自行取用
水煮红萝卜跟玉米笋；真的有人点担仔面.....
蒸蛋还蛮好吃的，小碗的鸡汤
果醋，左边是湿纸巾机
树仔蒸鱼跟炒蔬菜?
烤鱼下巴；煎豆腐很热门(因为中高龄消费者多的关系吗XD)
本来是螺旋面香肠很多，后来变直面彩椒变多XD
罗宋汤；素食区的热门炸茄子
素食区的炸蔬菜很热门，空了一阵子；薯条啊~还是现炸好吃
这应该是后来再上的煎豆腐；野菇汤
喜欢吃笋子的一定要先去捞右边的笋子!
居然也有很多人拿的炒饭；炖牛肉有大骨头，肉有炖烂，好吃，我喜欢
西瓜炖猪膝，有点柴柴的，普通；热门咸酥虾
好像是绿咖哩鸡?没啥人光顾；红通通麻辣烫
风螺跟小螃蟹
鱼皮跟不大的虾子
生鱼片们
萝卜丝、山葵、酱油
生菜沙拉
水果，冷藏柜的蛋糕反而没有吸引力XDD
冰淇淋有重复口味；右边草莓那款喝起来味道口感很诡异
型号相同的咖啡机
豆花被捞到只剩碎豆花
豆花的配料居然没有花生仁!!!!! 所以我没捞豆花~
某些应该要冷藏的常温蛋糕们
糖霜蛋糕是后来新上替代某被拿光的蛋糕，应该冷藏的小布朗尼
果酱与奶油
面包，有加热机器可供使用
左边难吃右边好吃
左边好像是海鲜类；填鸭胸很热门
里居然也有雪梨醃石榴汁! 寿司的米量很多!
炙寿司跟看起来很不吸引人的寿司卷XD
比较不受欢迎的口味和三种凉拌菜
素食区，杏鲍菇都没有再补
餐垫纸是游览地图! 有到邻近景点的交通说明
以上和大家分享