※ [本文转录自 Food 看板 #1POu-oDL ]
作者: diet83 (Crystal) 看板: Food
标题: [食记] 台中 川子面线 台湾香肠面线也能文青风呀
时间: Mon Jul 10 22:31:10 2017
餐厅名称：川子面线
消费时间：2017年/7月
地址：台中市中区中山路26号
电话：0900-193636
营业时间：11:00~18:00
每人平均价位：100
可否刷卡：NA
有无包厢：NA
推荐菜色：面线
图文完整版：http://crystal1983.pixnet.net/blog/post/343007251
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台湾香肠面线
这周末逛了半个台中，吃的店家都好文青，
先来介绍"川子面线"，就是知名“盛桥刈包”的姊妹店，
就开在盛桥隔壁而已，一柱之隔，装潢很类似，只是看起来更神祕一点，
只留了一个小窗户领面线，窗边有边桌可以站着吃，
还卖一些日本汽水、奶茶以及古早味凉茶！
点餐方式也跟盛桥刈包一样，用投币买券的方式点餐，只是下午时间很多都卖完了啦！
本来想吃粉红芭比咸酥鸡的，sold out!好事花生咸酥鸡 也sold out!
可惜耶，想点来拍照的，下次要早点来。
川子面线的口味主要有咸酥鸡面线，就是面线上加了咸酥鸡;
还有台湾香肠面线，就是面线里多了切片香肠，然后都有加入老面制成的油条！
也有什么都不加的清面线，叫做“原来你什么都不想要”，cow 真的是太会取名字了！
都没有常见的大肠或是蚵仔，而是变成咸酥鸡跟香肠，真的挺特别！
另外还有加了巴萨米克醋调味的面线耶，个人超爱巴萨米克醋，还蛮有兴趣的，
只是第一次来先吃一般的面线看看噜！
台湾香肠面线＋罗氏秋水茶 NT.100
面线份量真的算是多！满满一大碗，香肠不仅仅是切的大片，给的还真多耶！
撒上香菜，面线汤头吃起来有柴鱼还有油葱酥的味道，勾芡不会太勾太黏，
店家自制的辣椒酱很像很好吃耶，不会太辣，可以多放一点唷！
面线里还有笋丝，吃起来真的蛮清爽的。
香肠老实说吃起来没有什么味道，不是像一般吃到的香肠有甜甜的或是碳香味，
就觉得有点是在吃肉片的感觉！
不过老面油条味道很不错，泡久也好酥脆，不够还可以请店家多一点，爱油条多过香肠啦！
罗氏秋水茶店家说是台中的古早味饮品，老实说还真没喝过，
味道就是像凉茶、青草茶的味道，很消暑唷！
川子面线的口味跟创意还算是真的很不错，不过夏天还要站着吃面线实在是太煎熬啦！
安蹄感想：连香肠面线都变得好时尚喔！
Address:台中市中区中山路26号
Tel:0900-193636