记得以前敦化公园前身是驾训班
在特定时间都会有夜市
以前住亲友家一阵子
很怀念夜市一进去(敦化路的入口)
就会看到叉路有一家铁板面摊贩，座位永远都坐满满的
铁板面不像牛排/早餐店那种黑胡椒蘑菇味
酱料是自己调的，一个大银罐在旁边
记得老板都在大铁板上抓一把空心菜一把黄面条一把肉
(好像有牛羊猪肉，我都买牛肉)
用汤匙淋大量的酱汁炒阿炒的
每次外带的纸餐盒都被塞的鼓鼓的，面和酱都满到会溢出来
份量很足，辣椒很辣常常吃到流鼻涕
还记得那阵子每次最期待的就是跑夜市买铁板面
后来隔了几年回来台中，发现夜市不见变成公园
但心里总是忘不了这家夜市心中No1的铁板炒面
不知道有没有人知道这摊还有没有在那个夜市出没~感恩

很喜欢吃铁板面 听起来好好吃 也想知道