Fw: [食记] 台中 大和宅 日式家庭蔬食料理(全素)

楼主: elvacat (PAPA)   2017-02-21 23:06:35
※ [本文转录自 love-vegetal 看板 #1Of6GuRq ]
作者: elvacat (PAPA) 看板: love-vegetal
标题: [食记] 台中 大和宅 日式家庭蔬食料理(全素)
时间: Wed Feb 15 22:22:45 2017
餐馆名称:大和宅
地址:台中市西区民权路229巷20号
电话:04-2305 8958
营业时间: 营业时间: 11:30 – 14:00 、 17:00 – 20:30
(要休假会在网络上公告)
平均价位: 100左右
其它: 路边停车,蔬食,无肉料理,全素
简单的橘色招牌写着店名..
没有特别说是" 素食" 或是 “蔬食 " 只看到天然食堂两个字!
老板是女孩 !完全的开朗路线... 又很好客!
图文好读区: https://goo.gl/PE67Rn
以下纯文版 (我家老爷到底怎翻找到这家的?? 给他按个赞!)
大和宅 菜单(有需要点图文区嘿)
餐点价位"没有"设定低消 主食价位95元起跳 !
有饭有面  爱吃小菜这里也有!以价位来看不算便宜!
现点现做,直接到柜台点餐付帐!
柜台区就是一个小型杂货店无误… 有过年必备的春枣耶! 还有古早味酱油! 不过那个
白酱油膏?不知道是什么
店内的装潢很简单,超大的厨房,简单桌椅摆设!靠窗边是一大片窗户很阳光!
点餐没多久
端上餐前小菜! 是甜椒..一吃发现竟然是梅渍口味 是特别的,青椒的味道保留着
味噌汤 :白味噌甘甜清爽的简单味道,搭配传统豆腐
▼招牌红烧面95元
老爷来就说当然要点招牌(第一次来这家店) 没有素料 红烧面不辣只是简单呈现红
烧汤色! 汤头有着微微甜度略带一点中药很淡很淡的味道 搭配细面 !
老爷开心的说你看:白萝卜温炖慢火熬得很入味筷子一夹就断了 !
五色盖饭 95元
▼看到五色盖饭..马上脑补—>韩式石锅饭的感觉!
端上来 登愣….说韩式也很韩式 说日风也算日风,看起来是清爽冷饭
(突然一阵寒风吹过..我点错了)
视觉效果上认定这种应该归类"夏季限定才好吧"虽然这些日子的冬天像夏天!!
山药 (好绵细)小黄瓜(搭配胡麻酱) 玉米粒蕃茄很甜 
黑木耳与最上面的是海苔片 ,还好饭是热的!
分区享用也好,要搅拌开来吃也好… 份量就我一个人吃 刚刚好!饱足
不过如果你是正常饭量的人可能会感觉不够!!
又追加(老爷加点)豆皮寿司 这样三贯50元!(是有温度的醋饭)
餐后甜点 通通有分,感觉是冲绳黑糖熬煮绿豆汤,甜得很有深度。
只是为何绿豆没有烂?别问我
心得:这家不走重口味路线,老板超级亲切! 人又好
   没有素料,来这边用餐的几乎都是常客!
老板总能跟每一个人聊上几句!
   话说..连我第一次来都能聊上话! 就知道老板有多亲切了!
以上分享完毕!
作者: shuoshuo1 (shuo)   2016-02-15 23:50:00
这间部分餐点有奶蛋喔
作者: googleit (googleit)   2016-02-16 22:24:00
老板真的蛮亲切的 东西也好吃
楼主: elvacat (PAPA)   2016-02-17 23:23:00
谢谢一楼告知
作者: ronnie1991 (young young)   2016-02-19 19:49:00
看起来超棒的!

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