※ [本文转录自 love-vegetal 看板 #1Of6GuRq ]
作者: elvacat (PAPA) 看板: love-vegetal
标题: [食记] 台中 大和宅 日式家庭蔬食料理(全素)
时间: Wed Feb 15 22:22:45 2017
餐馆名称：大和宅
地址：台中市西区民权路229巷20号
电话：04-2305 8958
营业时间： 营业时间: 11:30 – 14:00 、 17:00 – 20:30
(要休假会在网络上公告)
平均价位： 100左右
其它： 路边停车，蔬食，无肉料理，全素
简单的橘色招牌写着店名..
没有特别说是" 素食" 或是 “蔬食 " 只看到天然食堂两个字!
老板是女孩 !完全的开朗路线... 又很好客！
图文好读区: https://goo.gl/PE67Rn
以下纯文版 (我家老爷到底怎翻找到这家的?? 给他按个赞!)
大和宅 菜单（有需要点图文区嘿）
餐点价位＂没有＂设定低消 主食价位95元起跳 !
有饭有面 爱吃小菜这里也有！以价位来看不算便宜！
现点现做，直接到柜台点餐付帐!
柜台区就是一个小型杂货店无误… 有过年必备的春枣耶！ 还有古早味酱油! 不过那个
白酱油膏？不知道是什么
店内的装潢很简单，超大的厨房，简单桌椅摆设!靠窗边是一大片窗户很阳光！
点餐没多久
端上餐前小菜! 是甜椒..一吃发现竟然是梅渍口味 是特别的，青椒的味道保留着
味噌汤 ：白味噌甘甜清爽的简单味道，搭配传统豆腐
▼招牌红烧面95元
老爷来就说当然要点招牌（第一次来这家店） 没有素料 红烧面不辣只是简单呈现红
烧汤色！ 汤头有着微微甜度略带一点中药很淡很淡的味道 搭配细面 !
老爷开心的说你看：白萝卜温炖慢火熬得很入味筷子一夹就断了 !
五色盖饭 95元
▼看到五色盖饭..马上脑补—>韩式石锅饭的感觉!
端上来 登愣….说韩式也很韩式 说日风也算日风，看起来是清爽冷饭
（突然一阵寒风吹过..我点错了）
视觉效果上认定这种应该归类＂夏季限定才好吧＂虽然这些日子的冬天像夏天！！
山药 （好绵细）小黄瓜（搭配胡麻酱） 玉米粒蕃茄很甜
黑木耳与最上面的是海苔片 ，还好饭是热的！
分区享用也好，要搅拌开来吃也好… 份量就我一个人吃 刚刚好!饱足
不过如果你是正常饭量的人可能会感觉不够！！
又追加（老爷加点）豆皮寿司 这样三贯50元！(是有温度的醋饭)
餐后甜点 通通有分，感觉是冲绳黑糖熬煮绿豆汤，甜得很有深度。
只是为何绿豆没有烂？别问我
心得：这家不走重口味路线，老板超级亲切！ 人又好
没有素料，来这边用餐的几乎都是常客！
老板总能跟每一个人聊上几句!
话说..连我第一次来都能聊上话！ 就知道老板有多亲切了！
以上分享完毕!