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◎介绍店铺：[屘水煎包 逢甲夜市│西屯区]
◎地址：台中市西屯区福星路630号
◎电话：04-22914264
◎营业时间：03:00Pm-06:00Pm
◎消费提醒：每个13元两个25元，买十送一
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●图文网志版→http://www.orange-dog.com/2017/02/man1325.html
先前网友就分享给我这家【屘水煎包】，在台中我看过三家分店的样子，
你看起来不过就是个十多块钱裹进蔬菜的煎包，但各家的面皮、调味跟口感还真的不同，
先前分享SOGO附近的顶好水煎包口味较清爽一些，这篇就来介绍网友推荐的好味道。
屘这个字的读音同‘满’，虽然我也是吃了这家【屘水煎包】才开始知道有这个字的，
它在台中的北平路、逢甲夜市跟学士路上都有分店，而且每一家的生意都相当好，
这天来的是在福星路上的【屘水煎包】，下午两点开卖上门客人就完全没有断过，
这个地方是跟鲁肉饭共用一个店面，在右上方会有它们家招牌的帆布布条看得到店名，
其实有点不起眼，加上福星路上车水马龙，加上它又近红绿灯路口，常会被车阵挡住，
也因为刚好在热闹的福星路上，所以三不五时就会有客人停车像得来速那样点餐XD
因为常常客人一买就是一、二十个，所以后面的包水煎包工作跟煎台也没停过，
一样是卖高丽菜跟韭菜两种口味，每个13块钱，以水煎包来说算是价位稍微高些的，
买两个算25元，买十个送一个，想用辣椒酱或酱油膏的就自己自助式拿起来加囉！
不过好像是韭菜口味比较受欢迎，因为来了三次有两次韭菜都被买光光了。
【招牌高丽菜煎包│每个13元 两个25元】
市面上水煎包价格差不多都在10-13元间，剩下就是各家位置店租、成本跟口味差别，
屘水煎包外表好像都煎得颜色比较深一点，跟先前吃的顶好水煎包相比稍大些，
(其实都不算很大的就是)，但我也觉得好像比较油腻些，但是包子的面皮其实比较薄，
不过内馅却也是裹得很实在，看网络上新闻报导是说它们家用的是高山高丽菜，
我是不知道食材用的是哪一种，但吃起来是真的更加有甜味，吃起来是满口的爽脆，
里面一样有切碎的豆包，不过粉丝倒是比较少，但调味也有比较重更对我的味这样，
加上面皮薄又微酥，怪不得可以开每家分店都一样这么多人买，真的是非常好吃的！
【招牌韭菜煎包│每个13元 两个25元】
一样是裹了满满韭菜，也因为皮薄所以从面皮就看得到内馅裹着满满韭菜的绿，
不过韭菜好像煎得外层面皮又颜色更深了些，而且可能太受欢迎起锅马上就装袋了，
我觉得外皮又更油些的感觉，不过韭菜果然会受欢迎是因为味道真的更好吃，
用料实在满口的韭菜浓郁味道，就看自己喜欢哪一种囉！记得要加点东泉辣椒酱。
然后回家路上顺便拍了其他的分店照片给大家参考，分?在北平路跟学士路都有。
北平路的位置在北平路跟文昌东路交叉口，营业时间应该都是在下午两点时开始，
学士路的位置在美德街跟学士路的交叉口，这边摊位比较小但是生意却一样很夯。
水煎包是非常平民的小吃，十多块钱铜板买个两三个就能小资解决午后嘴馋的烦恼，
基本上不管到哪里应该都不至于卖到太贵的价钱，而且其实也算是很常见到的路边摊，
这天吃到的屘水煎包我还蛮喜欢的，可惜它的三家店面都不是在离我很近的商圈，
但如果刚好有住或工作在逢甲、北平路或学士路的话，倒是很推荐可以来试试！
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