餐厅名称：澄意食厨
电话：0422595262
地址：台中市西屯区惠来路一段157号
营业时间：11:30~14:30 17:30~21:00 假日11:30~21:00
Blog图文版：http://morrisyu.com/archives/4063
先前吃过的澄意食厨，更换主厨后也更新了新的菜单，感觉跟过去旧的菜单相比，有了不
同的气象，感觉比较有别于一些的西式餐馆。
一楼的空间，角落多了一些装饰，墙上的黑板也画出一些菜色的图案，相当活发。
menu，在餐点名称上感觉比较不一样，排餐的部分是晚上才有供应，消费皆另加一成服务
费。
软法面包，口感松软好吃。
香煎海鲜坚果沙拉，送上桌后有点吓到，生食级干贝、三只虾子盖著下面的生菜，干贝带
有甜味不说，虾子也是非常新鲜，生菜都还带有甜味，真的是不可错过。
左边是综合野莓气泡饮、右边是冰红茶，饮料都不错喝。
脆皮烤鸡意大利面，烤鸡的表皮烤得酥脆，鸡肉都还保留住水份，肉质也蛮嫩的，意大利
面条煮的软硬度刚好，而且份量也很多，差点吃不完。
北海道干贝蛤蛎青酱炖饭，不知道刚刚点的海鲜沙拉内有沙拉，所以这一餐就吃了两颗干
贝，干贝用蛤蛎包著，摆盘让人喜欢，青酱味道相当浓厚，米饭保留住米心，也好吃。
甜点，甜点是自制的，有点忘记这天吃的味道，不过也有一定的水准。