[请益] 葱花大饼&葱油饼

楼主: xyz246abc456 (我是xyz)   2016-07-29 19:28:30
各位好,最近很喜欢吃葱做的面点,在寻觅葱油饼跟葱花大饼,不知道各位有没有
推荐的摊贩?
葱花大饼:
目前吃过北平黄昏市场的、一点利烧饼摊的以及里头有一摊不知名的,我家两个挑嘴
的妹妹说北平黄昏市场的比较好吃;一点利烧饼摊的口感偏像披萨饼皮;一点利里头
的不知名摊贩就还好。
目前想吃看看:
1.董家,但都卖得太快,中午就收了。 QAQ
2.第三市场的,可是我明明看过满多食记说今天他们会在信义南街贩卖,结果特地
去还是扑了个空。 QAQ
3.新光黄昏市场颍顺堂的居然改卖小菜了。 QAQ
4.精武路林家素包子隔壁的我完全没看到摊贩...。QAQ
葱油饼:
之前在南部读书,学校附近的夜市都有那种现杆的饼皮,然后用大锅少油煎的葱油饼
。不太喜欢在台湾各地已经风行一段时间的油炸葱油饼(炸弹葱油饼之类的)。觉得这
种葱油饼有点太油腻,少油干煎家点少许胡椒或者直接吃葱香的个人比较爱。
目前吃过:
台中我只找到三家吻合的,一家是南部何佳佳在旱溪的加盟店,不过半张比南部贵上
5元我当时买有吓到;绥远路的油还是偏多,有时候会煎得有点焦XD;再来就是四平路
跟中清路口的,当时去买虽然不是现煎的,但至少不会太油腻,口感有嚼劲!
翻食记翻到烂的三代跟超三代吃过一次就没再拜访,类似的可能也就不考虑。
不知道这类型的葱油饼台中的各位有看过、吃过觉得不错能推荐吗?
希望各位能多吃看看这种真得很传统的葱油饼,谢谢看完。 0.0/
作者: rongrong1004 (rongrong)   2016-07-30 03:44:00
太平运动公园侧门有个阿嬷卖葱花饼,满好吃的好像是东部口味,不过我以前在高雄也有吃过一样的包法,满喜欢的

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com