[食记] 西区 火曜拉面 豚骨汤底,和歌山拉面,辛味拉面 好吃

楼主: elvacat (PAPA)   2016-06-08 16:02:05
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店名:火曜拉面
地址:台中市西区汉口路一段85号 (汉口国中对面)
电话:04–23143875
营业时间:周一~周四 18:00~23:00 周五~周日 17:30~23:00
(公休日请查脸书)
价位范围(每人):130元
刷卡(可/不可):不可
停车场:无
官网:无
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图文好读纪录: https://goo.gl/f42kSc
以下纯文版 :
老公去应酬,老婆乐得自己去吃饭!
朋友约就走囉...这家听说原本只有周二..我也不知道为何他想开了
朋友说 大概因为本来没有店面 现在有了..所以要开始认真赚钱!
拉面价格130元~140元 (就拉面来说便宜)只有5种选择!
另有叉烧饭 140元!
每一碗拉面内都有 叉烧 糖心蛋 木耳丝 笋干 葱花,
要加面或加食材的朋友可以自己变更 (选购)
每日特色小菜会公布在店内的黑板上!
点了一份生鱼片 跟两碗拉面
▼综合生鱼片先来了 350元
就只有两款!
红色(鲔鱼)的筋比较多,不过越咬会越香
橘色 鲑鱼口感嫩油多 
生鱼片切得比较薄一点,口感还不错
▼辛味拉面 140元  
有额外-选青葱加量5元,选择细面(朋友点的)
汤头偏向麻辣汤头有着椒麻香味,汤头浓郁温顺
辣只是看起来很辣而已!汤本身 我觉得还好
拉面材料: 叉烧肉 糖心蛋.半颗 木耳丝 笋干
▼和歌山拉面
额外加点:加葱+加高丽菜 粗面
原汤豚骨浓郁,口味蛮重的 微微的酱油咸甜味不算明显,高丽菜很甜!
粗面,细面比一下 好像没有差异很多,两款面条都是卷面!
吃了一口原味面 跟汤之后~我就跑去拿 辣油来加了!
辣油很香耶! 应该是自己做的,叉烧肉还不错肥瘦还不错 ,
肥的部分不会让人觉得太油腻,瘦肉区因为有肥油与汤头加持 ,不感觉柴
(我爱吃肥肉)
糖心蛋 很美味…就算刚刚被我埋在汤汁里面也没熟透!
没有日本血统加持 但是每一口拉面的味道让你卯起来想吃光它!
是好吃的拉面!!
作者: leo2656sos (齁齁)   2016-06-08 18:28:00
CP值非常低的一家
作者: jiafang (嘉嘉)   2016-06-08 20:22:00
我也觉得…还好
作者: lingjan (lingjan)   2016-06-08 21:43:00
这家的汤跟浓郁和重扯不上边,就只是一碗普通的拉面
作者: freman (珍惜自己)   2016-06-09 01:51:00
真的普通 但也不贵就是

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