餐厅名称：卡啡那 Caffaina Coffee Gallery
电话：04-22598025
地址：台中市西屯区惠中路二段45号
营业时间：09:00~24:00
Blog图文版：http://morrisyu.com/archives/3928
难得有高雄咖啡店挥军台中，卡啡那 Caffaina Coffee Gallery，卡啡那是多那之集团，
上星期在脸书看到朋友提这家店时，在脑海中完全没印象听过，后来看到文章才发现，其
实也曾列入去高雄时想去拜访的咖啡店，在最近台中没有什么有兴趣想去的店，就决定来
凑热闹。
位在惠中路上的惠来公园对面，门面相当气派，旁边有家47咖啡，是之前去过觉得还不错
的咖啡店。
进到室内就看到满满的排队点餐人潮，内用空间有两层楼，不得不说，室内的装潢相当的
有自己的特色，气派又显得高雅，回廊式的楼梯有点像是图书馆，装潢的配色相当一致，
让人感觉到舒服，不过店内人潮太多显得吵杂让人觉得不舒服。
餐点种类相当多，价位不高，招牌是舒芙蕾，每日十点后供应，每日有不同口味，另外还
有贝果、三明治、咸派、帕里尼、松饼、沙拉、甜点等，饮料种类也很多，接近中午时会
有面包出炉。
目前比较大的问题就是排队点餐，因为只有一个点餐柜，每个人点餐速度都不快，再加上
有些品项很快就完售，这天在点餐排了20分钟，不过出餐速度很快，点完餐后在20分钟内
就取完所有餐点，连要等比较久的舒芙蕾都很快拿到。
采自助式服务，内用是自行找座位，然后再到吧台点餐，因此没有订位及带位服务，也不
会再加收服务费，不过卡啡那似乎没有提供开水。
点餐后会给一个呼叫器，震动时再到取餐柜台取餐，餐点多时会分次呼叫，要记得自己的
餐点别被遗漏了。
耶加雪菲，单品有两种，Gold Cup及赛风，Gold Cup是机器手冲，当然也要选赛风，要点
这个有点犹豫，毕竟180元不便宜，不过没想到给的份量还蛮多的，该表现的果酸味都有
，中规中矩的耶加。
热拿铁，中杯拿铁105元，不过却是相当大杯，奶泡还蛮绵密的，牛奶味偏重。
22阶，甜点部分会在十点左右摆出来，看在价位不高下点了这个千层，觉得还OK。
青酱法国，内馅是燻鸡肉，再加上起司及青酱，青酱味道很重，面包口感也不错，蛮喜欢
这个的。
香蘸鸭胸帕里尼，三明治的烤得偏酥，有点干了，内馅鸭胸口感还算不错吃。
经典法颂舒芙蕾，每天都会有不同口味，不过第一次吃还是点原味的。摆盘还蛮讲究的，
除了舒芙蕾外，另外有两块手工饼干、覆盆子冰淇淋、牛奶。
舒芙蕾很快的就塌下去，表皮酥酥的，内部口感湿润，鸡蛋的味道浓郁，配着冰淇淋吃相
当不错。
卡啡那整体来说，空间营造相当大器让人满意，餐点部分价位不高，水准整点来说也有中
上，不会像一些店都是卖装潢的，我想台中惠来店的热潮，还要持续好一段日子。