※ [本文转录自 Food 看板 #1ML5YSt- ]
作者: dtmsimon (奔驰级电冰箱) 看板: Food
标题: [食记] [台中小吃] 六六顺牛肉面
时间: Tue Nov 24 20:31:20 2015
图文版:http://goo.gl/4Br03Q
消费日期:2015/11
( http://goo.gl/1ELWlr )
说起台中地区卖牛肉面的其实相当多家，如果想一家一家吃的话，每家
都吃一次可能也要花上好几年。在这些店之中，当然也不乏一些老店或
名店，如果从这些店开始吃，也许这个挑战会容易一点。
今天冰箱要带大家来看的这家店，对在台中爱吃牛肉面的朋友们来说一
定不会感到陌生。哪家咧?这家店就是六六顺牛肉面，不只是名店，而且
还是间老店喔!!
( http://goo.gl/1HiZYA )
店址就位于"西区"的"南屯"路上，靠近五权路起点这边，大家不要傻傻的
跑去南屯唷。虽然已经过了午餐的尖峰时期，但是一直到13:40休息前，
来吃面的食客依然络绎不绝，其中当然也包括冰箱我囉。
( http://goo.gl/eSmAFJ )
店里菜单以牛肉面为主，另外不吃牛肉的朋友可以选择榨菜肉丝面。过
去牛肉面还没破百的时代，听说六六顺就已经卖跟现在差不多的价位。
只是现在像这种小碗120元，其实已经可以算是平价囉。
( http://goo.gl/57PprV )
点餐方式是先领号码牌当桌号，采先用餐后买单的形式。一个人的午餐，
一碗小碗牛肉面配上两款小菜，足矣。
( http://goo.gl/znv3X5 )
卤海带(20元)一看就知道是自己发的海带，然后放在老卤汁里面泡卤而
成，吃起来带有浓浓的卤汁香。
( http://goo.gl/Gv9zFD )
猪头皮(20元)的口感还满软嫩的，肥肉部分有些可以入口即化唷。不过
可惜的是他们家的卤味都没有附上葱花，少一味的感觉。
( http://goo.gl/bxifxO )
牛肉面(小120大150元)
( http://goo.gl/Tm2d5u )
六六顺的招牌牛肉面只有一款大跟小两种，如果是点牛肉汤的话，则选
择只有一种，无大小之分。
( http://goo.gl/XLaTfc )
汤头部分是属于比较浓郁的红烧口味，上菜时就已经帮大家把酸菜加进
面汤里面了。不过实际喝了几口汤发现，这汤虽然感觉相当浓郁，不过
在尾韵的地方有点弱，味道会瞬间淡掉。话虽如此，以这样的价位来说，
这口汤还是算挺不错的。
( http://goo.gl/6emXmg )
牛肉的部分我点的小碗有六大块，采用的部位是带筋的牛腱。虽然他们
家的牛肉很入味但有点柴柴，不过在切肉的大小及给肉的诚意上六六顺
可是满百的喔。
( http://goo.gl/Q2TvPm )
最后来看的是面条，当然也只剩面条还没有看。六六顺的面条只有细面
一种，给的量还不少，喜欢吃粗面的人可能会因为没得选有点失望。
( http://goo.gl/W0Rtfw )
不过说真的，这整碗面里最让我喜欢的竟然就是这面条。除了泡在汤汁
里面一下子后，没有糊糊烂烂、吸水胀大的现象之外，吃起来的口感弹
牙有劲，跟着面汤一起吃滑溜顺口说。
终于有机会吃到大家推得乱七八糟的六六顺牛肉面，虽然吃过之后没有
那么神奇的感觉，不过在市区的面馆来说，也算是很可口又实惠的一家
囉。给爱吃牛肉面的大家参考囉!
喜欢这篇文章别忘了在FB帮我们按个赞喔，感谢您!
本文照片以iPhone 6S拍摄
作者:
( http://goo.gl/PO9KJL )
以上食记纯属个人口味观点分享，请各位朋友自行参考!
店家资讯:
六六顺牛肉面
403台中市西区南屯路一段19号
+886-4-23716607
营业时间:11:30~13:40/17:00~19:20(售完即收)
公休日:周一
付款方式:现金 吃完再买单 服务费:无
停车方式:路边停车 停车难度:高
大众运输:市公共汽车永安市场站
掌握最新吃喝玩乐资讯，还不赶快加入下面各类粉丝团吧~
( https://goo.gl/ieERHh )
都看到这边了，下面的g+按钮也顺便帮我们+1一下吧!谢谢您!