店名：萝拉牛排馆 Laura's Steak House
地址：台中市健行路1049号
电话：04-2328-8000 转分机 6504
营业时间：
午餐： 11:30~14:30 ( 最后点餐时间14:00 )
下午茶(平日星期一～四)： 14:30~16:30 ( 最后点餐时间16:00 )
晚餐： 18:00~21:30 (最后点餐时间21:00 )
价位范围(每人)：$1580+$60+10%
刷卡（可/不可）：可
停车场：饭店/百货停车场
官网：http://www.splendor-taichung.com.tw/tw/dining8.aspx
有图好读网志版：http://goo.gl/7urdsa
到场已经摆好的酒醋橄榄油&香料奶油
活动用餐皆附沙拉吧&点心吧
沙拉吧除了生菜/酱料以外也有拌好的尼斯沙拉 / 凯萨沙拉
凯萨沙拉洒上一些parmasen跟培根碎, 中规中矩的好吃
同时也满足吃肉前的蔬菜摄取
餐前面包, 保温用的袋子很可爱
分别是杂粮跟法国圆面包, 口感扎实
抹上奶油后普通的蛮好吃
水资一人$60, 有矿泉水跟汽泡水的选择
今天选了气泡水, 倒水前放了柠檬片
值得一提的是补水的时候服务生做得比GQ好很多
上次在GQ用餐时服务生倒水都用很炫砲的姿势拿着瓶尾倒
( ﾟдﾟ)<看起来很酷但根本没有在管水从杯里往外到处喷呀！
焗烤洋葱汤, 普通的不好不坏
手工鸡肉丸子 & 扇贝番茄冷汤
肉丸子口感扎实, 搭配小杯中的番茄碎更有滋味
扇贝就是扇贝, 还记得平常吃的扇贝什么味儿吗?
就那个味儿。(加上一点番茄的酸)
正主准备登场, 送上高级牛排馆间很流行的Laguiole的刀
但不似在其他餐厅所见的, Laura's使用的似乎是较为基本款的胶柄
野生的16oz的澳洲和牛沙朗出现了, 选择战斗
另有多种盐与酱料可以选择
一共计有：
盐之花、玫瑰盐、黑盐、红盐、芥末籽酱、肉汁、辣根酱
选择了较咸的红盐, 辣根酱以及肉汁
辣根酱就像是在吃萝卜泥呀,
看来记忆中怀念的应是奶油辣根才是
Laura's的肉汁味道温润, 并味觉尾端带点微微的苦
虽说是沙朗但, 从牛排中间有一大块油花来看, 该是肋眼吧？
不愧是和牛, 口感柔嫩且富含油脂, 外层炙的焦香但内里软嫩
熟度方面, 觉得餐厅推荐的五分熟就是最刚好的熟度了
不太费力嚼食就得以吞下一大块肉, 三两下就解决第一块16oz
之后又续了两块8oz, 虽然也有4oz的选项但还能吃得很
最后因时间不足没有突破新闻文章上的32oz最高纪录, 有些遗憾
至于一旁的烤蒜、菇、瓜、薯等配菜, 就是一般般囉
烤蒜至少有做到挖出可以抹开的柔软度, 及格囉
至少不像上次在台北用餐吃到的烤蒜,
用刀尖挑出后一咬竟然还是有些脆口的呀
点心吧有简单的水果（今天提供西瓜、芭乐、白火龙果）
以及种类不多的点心, 今天一共取用了三种
分别是焦糖布丁、柠檬茶冻以及柠檬奶油蛋糕
西瓜则就是西瓜, 普通好吃
而三样选了的点心, 真心话说出来就太伤感情了
用一句话说, 那真是不吃也罢。