盒酥 小时候的记忆
冒着上学迟到也要吃到的美味
有人知道是什么吗
就是在吐司放满满的料 再盖上一片吐司
用特殊的机器压成二个三角形
就会变成 外酥内饱满边边脆 的盒酥
我来台中10年只吃过一次
可惜...个头有点小(去边的土司)
内馅不饱满(美乃滋倒是挤了一堆 有点腻)
吃完有种 童年逐渐模糊 回不去的感觉
高雄部分早餐店会看到
刚看食尚玩家 有介绍屏东有看到类似款
可是是正方形的 它叫做热压吐司(新名字 第一次听说)
有人知道南区 兴大附近哪有在卖盒酥吗
好吧 远一点的我也愿意去试试看
希望是早餐店卖的 咖啡店怕会有贵
谢谢