店名：八漾新铁板料理
地址：
台中市台中市西屯区黎明路三段363号
电话：
（04）2452 1538
营业时间：
周一~周日(无公休日)
AM11:30~14:30
PM17:30~21:30
价位范围(每人)：
290+29（服务费10%）
刷卡（可/不可）：
付现没注意能否刷卡
停车场：
无
官网：
https://m.facebook.com/8young
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因为想招待女友吃铁板烧
逢甲商圈的都吃遍了
上网查了一下西屯附近且在黎明路评价还不错的铁板烧
最近的就是这间
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因为是临时起意必须现场候位
店员很好心告知我们下次可以预约订位
我们大约等半小时才有位置
可见生意之好…
等待的过程中一直偷看其他客人点的餐点
所以这次我们各选了牛肉和鸭腿肉当主餐
点餐完毕就开始上菜了
首先是前菜和饮料
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前菜部分由右至左依序是
梅冻、醋番茄、泡菜
上菜时服务生很贴心告知要由右至左享用
吃了才知道是因为口味由淡到浓、朴实到复杂
吃完整个胃口大开啊啊啊
饮料是芒果冰沙
是去油解腻的好伙伴
另外还有热茶可供选择
接下来出现的是这个
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乍看之下以为是冰淇淋的甜心薯泥
马铃薯泥里面有地瓜、烟燻培根
上面撒少许葡萄干
搭配甜筒饼皮之后超级让人惊艳
害我好想再点一支来吃吃
再来上的是汤品
我点的是番茄牛肉汤
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喝的到牛肉丁的肉汤
微酸的番茄让我的食欲整个开到极限值
女友点的是南瓜浓汤
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香浓的南瓜浓汤让人觉得没有面包可以配是一件残忍的行为
不过个人还是喜欢开胃的牛肉汤就是了（肉食主义者的偏心
然后就是铁板烧的起手式
炒高丽菜！！
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我们这次点小辣
爽脆鲜甜的高丽菜和培根、辣椒一起翻滚后上桌
光是这盘就足够我干掉一碗饭了
同时上桌还有这道腊味蒸饭
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其实还有白饭可以另选
不过被我华丽地无视掉了
这蒸饭真的好吃
咸香适中腊肠饭配上高丽菜
要不是太烫…我应该可以秒杀这碗饭
登登！这就是今天的主角
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炙煎红酒蘑菇牛肉！！！！！
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鸭腿排佐青梅酱！！！！
牛肉我点五分熟
鲜嫩多汁的肉排
第一口吃鲜嫩的原味
第二口沾香脆的干蒜粒
第三口沾微辣的黑胡椒粒
第四口沾浓郁的蘑菇酱
多层次的口感真的让我大满足
吃肉的胃表示非常欣慰
另外偷吃几口女友的鸭腿肉
富有嚼劲的鸭腿肉
煎得香脆的鸭皮
酸酸甜甜的青梅酱
三重的口感让人难以忘怀
最后上的是甜点
我和女友分别点了香煎凤梨和卡士达铜锣烧
因为吃肉吃到到忘我了结果忘了拍照
这两样单品直接吃都是不错的甜点
真的要吃就是把两者合在一起吃（把凤梨夹在铜锣烧内）
酸甜的凤梨和香浓的卡士达酱
绝配啊啊啊！！！
回想起来又要升天了！！（被打
整体来说服务态度、用餐环境、餐点品质、CP值都很优
是让我会想要再度光顾的铁板烧