餐厅名称：黑提灯串烧酒场
消费时间：2014年/11月
地址：台中市北区西屯路一段372号
电话：04-2208-6178
营业时间：18:00–02:00
每人平均价位：300-400
推荐菜色：培根麻糬、肉串拼盘、东石鲜蚵、茶碗蒸、天使虾
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好友Avis素有中台湾美食小天后之称，专门发现在地、内行人才知道的好料。黑提灯串烧
酒场是她常在脸书上打卡的餐厅，照片看起来澎湃的很，所以就趁著到台中之时，请她订
位来聚餐囉！
对于来自天龙国的我，看到黑提灯的菜单，深深的觉得台中美食的价钱太亲切了～感动的
要哭惹！
先来个鲑鱼炒饭(NT$100)垫垫肚子。接着是非常下酒的咸猪肉 NT$120
黑提灯的招牌之一 烤东石鲜蚵(NT$100/盘)，肥嫩鲜美！
朋友力推这道培根麻糬 (NT$45/1串)，刚听到觉得怪怪的，这两项东西会搭吗？没想到一
上桌就成为当日冠军！以培根裹着Ｑ软的麻糬一起烤，淋点美乃滋、柴鱼，焦香的味道咸
中带甜，ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的口感仿佛是在草原上奔跑的弹跳小野猪，一级棒！
吃点青菜综合一下：玉米笋、小黄瓜、香菇、杏包菇。
马上是肉食女最爱的肉串拼盘(NT$180/5串)上桌了！烤肉香气扑鼻的拼盘，有鸡腿肉 /
松阪猪 / 猪菲力 / 羊三层 / 牛肉串，来一份等于把黑提灯招牌的肉串吃过一轮啦。
当中最推荐羊三层，口感很特别，也不会有腥骚味，好吃！
串烧店少见的Q烤牛筋(NT$90/2串)，香Ｑ好口感，是不定时出现的隐藏版菜单，想吃？先
看你人品好不好啦！
因为前一道弹跳小野猪培根麻糬太销魂，忍不住加点了它的好朋友培根皮蛋(NT$45/串)，
没想到...没有它的伙伴那么厉害啊，推荐还是直接点两串培根麻糬吧。
天使红虾(NT$200/3尾) 朋友点这道时，我心里偷偷嘀咕"来串烧店点什么生鱼片嘛，不
要降低战斗力好嘛＂没想到我错了－大错特错，这虾子怎么这么好吃！类似泰式酸辣生虾
的方式处理，新鲜又开胃，虾头则请店员送回去厨房烤过，带股焦香味的虾脑，美味120
分！
最后加点的茶碗蒸(NT$50)也是一道惊喜，现蒸的热呼呼，又软又滑，在一般的日本料理
店都没吃过这么好吃的茶碗蒸啊！
韩式炸鸡(NT$160/份)是很多人推荐的必点，但是当天吃到的辣酱有点不均匀，我吃到一
块完全不辣，朋友却吃到超辣的。但扣掉这点，鸡肉挺多汁的，下次再试试看囉。
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黑提灯串烧酒场
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推荐指数：★★★★★
地址：台中市北区西屯路一段372号
电话：04-2208-6178
营业时间：18:00–02:00
*可订位
*推荐必点：培根麻糬、肉串拼盘、东石鲜蚵、茶碗蒸、天使虾
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