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店名：滴水坊
地址：台中市南屯区惠中路三段65号
电话：04-22520375
营业时间：11:00-20:00 (周一休馆)
价位范围(每人)：100元起
刷卡（可/不可）：
停车场：无
官网：http://huichung.fgs.org.tw/restaurant.php
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无音乐图文版 http://ricelala.pixnet.net/blog/post/58913551
台中素食餐厅推荐- 滴水坊
这天 忘了初一还是十五 因为自己有些事要到台中
朋友刚好也有些事要到台中 就搭了个顺风车一起去办事情~
担心到台中时 不晓得中午该吃什么 吃饱了才出发
但晚上 不常在台中用素食的我们 又开始苦恼起来...
想起了有求必应 有问必答的"脸书大神" 赶紧上网求救
果然 不到三十分钟 就有十几则留言 推荐不同的餐馆给拉拉
而滴水坊 恰好就在我们台中最后一个办事处的对面
绕个弯 停好车 就可以入内用餐啦~
常在台中趴趴走的你们 之道就在惠中路的佛光山惠中寺里
也有家隐藏版的素食餐厅吗?
滴水坊有自己独立的出入口 或者也可以从美术馆这里进入
餐厅内没有过多的装潢 挑高 沉稳 就是给人挺宁静的感觉
拉拉觉得 客人挑选餐厅 自然的 餐厅也就挑选客人
不同味道的餐厅 吸引著不同味道不同性格的客人
这点 在滴水坊中 就挺明显的^^
用餐的客人与服务人员间的互动 都客客气气的
彼此之间交谈的声音也不会过于喧哗
餐点价位其实还满亲民 面食100元起
小菜几乎都是一份50元 饮品价格也在50~100的区间内
似乎 也会不断地推出新的菜色与餐点呢!
我看现场好多客人 都是一人一碗面
外加满桌子的小菜 下次拉拉也想要这样点^^
养生药膳火锅250元(附乌梅汁)
挺中规中矩也挺丰盛的菜盘 这里是素食餐厅 没有肉喔~
很清爽的 是一盘相当健康 看起来也颇新鲜的蔬菜与菇类
也没有什么比较加工的素料 今晚就算吃饱饱 感觉也能很快消化^^
拉拉觉得 这里素的沙茶酱 比外面的是受沙茶酱还好吃耶~
不知道是不是店家自己特调的呢? 有了芝麻 好香!
和风味增火锅250元(附乌梅汁)
朋友点的是味增锅 味增相当顺口 不会过淡 很好喝呢!
拉拉觉得药膳的汤头有点像小时候常喝的四物汤
但不像以往炖四物都还外加鸡腿 略带油腻
这里的汤头 有些甜甜的 很好喝 里面素的米血也很有口感的好吃呢!
这样看起来 有没有种超健康的感觉^^
南瓜焗烤饭200元(附前菜 乌梅汁)
朋友说 难得可以七点以前吃晚餐 晚餐可以吃焗烤没关系^^
漂亮的金黄 带点虎斑色泽的起司层超诱人~
焗烤里面 也很多蔬菜与菇类 营养满点喔!
朋友说 他很喜欢南瓜泥的焗烤中 还吃的到毛豆仁的口感呢^^
不知道是焗烤份量比少 还是朋友吃得比较快
我们两个吃火锅的还在吃 他一下就吃光光啦~
滴水坊的食物 感觉比较健康养生 没有太多添加
菜色说多不算多 说少也不算少 但就是会让人期待
下次还想来吃吃看其他的餐点呢!