※ [本文转录自 Food 看板 #1KT4D0HR ]
作者: apson (apson) 看板: Food
标题: [食记]台中北屯．料多味美胜裴记的越南小吃
时间: Tue Nov 25 16:52:13 2014
餐厅名称：陈记越南面食
消费时间：2014年/11月
地址：台中市北屯区太原路三段128号
电话：04-22333368
营业时间：周一到周六,中午11:00-14:00 晚上:17:00-20:00 (周日休息)
每人平均价位：70 (最低30,最高80)
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：酸辣海鲜河粉,生春卷,越南咖啡
官网：https://www.facebook.com/phomaggie
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本文经过脸书作者授权转载,欢迎进入原文阅读
这家陈记越南面食是朋友丢给我看的
朋友心机很重...丢给我看让我先去吃
结果我这一吃就爱上了
继小西贡之后
第一家让我疯狂爱上的越南小吃
陈记越南面食价格便宜份量又多
我觉得朋友应该对我的不满超标了
因为朋友每次丢给我的新店都是在北屯
明知北屯是我的死穴还是照丢不误
老是找北屯的新店让我迷大路
我对北屯真的一点辄都没有呐
不能找西区西屯或南屯的给我吗?!
一直要找这种一进必死的区域给我吗?!
这家陈记越南面食两年前曾开业过
后来休息...现在又重新开业
中午的大客户是中国附医的医护人员
今天中午吃的时候看见好几个医护人员来拿外带
台中市北屯区太原路三段128号
04-22333368
0988-316685
早上11点到2点
傍晚5点到8点
星期日公休
太原路往北屯路方向走
过了崇德路后第2个红绿灯就到了
看见KIMCO机车招牌就是到了
店里头卖的...都是越南小吃
看看这个价格...实在是太让人开心
这个点起来完全是得心应手呐
这种价格...第一次就整个失控...
给它点了酸辣海鲜河粉/生春卷/越南咖啡
老板娘看我点两样吃的
就说我吃不完要不要少点一样
我说没关系...OK的
其实我心里想的是马滴这种价格要是难吃我也不会觉得怎样
这么便宜的价格...踩雷也甘愿
老板娘说炸春卷很好吃
生春卷要不要改炸的?
我说不要...因为我爱吃生春卷
老板娘很漂亮喔
是越南嫁过来台湾的女生
生春卷50,
这个是心花开的价格呐
卷好胖胖的生春卷
2大卷50非常便宜
生春卷里头有包美生菜/九层塔/小黄瓜/猪肉/虾子
还有我最爱的米线
其实这一道是主食
尤其是在陈记越南面食更是主食
因为它非常的肥胖
一份就饱了
陈记越南面食的生春卷是现点现切现包
所以吃起来非常的可口
猪肉软嫩没有猪骚味
虾子非常的清甜弹牙
小黄瓜内...没有我的缘...所以全都挑出来
美生菜很脆甜
只要是现做的...其实好吃程度就及格了
加上食材新鲜...就80分了
这是生春卷的沾酱
我很认真的把红萝卜挑出来
老板娘都傻了...说红萝卜很好吃不要挑掉
我就不吃红萝卜咩
这个春卷酱酸酸甜甜的
我有再加辣椒...酸辣版的生春卷...
这是酸海鲜河粉用的柠檬
一块就够了...我太贪心拿2块
一块就够提味了
因为陈记越南面食的柠檬都是现切的
酸辣海鲜河粉80元...非常大一碗
大小跟小西贡差不多
5颗蛤蜊.4块花枝.2只虾子
海鲜料非常新鲜
蛤蜊很肥美好吃
虾子也是很弹牙
吃的出是新鲜虾子
汤头部份还不错...酸度有出来
但没有臭臭的味道
像精武路的裴记就有很严重的臭味
但那股臭味是正常的味道
陈记越南面食的臭味没有像裴记那么重
所以我吃的很开心
跟裴记的酸辣海鲜河粉2者挑选
我会选陈记越南面食
主因在于那股臭臭的鱼露味道
陈记的料没有像裴记那么多种
但是食材比裴记新鲜
我比较著重在食品卫生管理
不新鲜的料给再多也是没戏唱
河粉非常多...我没有吃完...
河粉还满Q滑的...好吃...
只是份量太多了...
我都拼掉2卷肥胖型的生春卷...
这一大碗是没可能再吃完的...
这是多奶版的越南咖啡...30元...
看见价格时我真吓到
30元的越南咖啡是不是用粉冲泡的
问了一下是泡的还是滴的...老板娘说用滴的...我就点了
30元的越南冰滴咖啡哩
这样的价格还这么用心用滴的...真的很佛心呐
陈记的咖啡很浓喔
如果习惯喝Latte的不能喝陈记...因为真的很浓
如果是喝重咖啡的人...适合喝这一杯哩
咖啡很浓好喝
陈记的冰块是大块的冰
不是挫冰那种
所以冰度很足...喝的爽歪歪
陈记的咖啡浓过小西贡...小西贡惨败
我把冰滴咖啡照片传给朋友看...朋友也吓到
头一句说30元也滴喔?!
我说对呀...还是滴
在我们俩的想法是30元应该是冲泡式的咖啡粉
结果并不是
再加炼乳...因为咖啡很浓...不够甜...
老板娘一脸惊吓的说太甜了不好吧...
我说我不怕甜就怕不甜...
30元的越南咖啡...
我已经连喝4天了...价格很美丽呐...
小西贡的咖啡价格可以在陈记喝2杯...
容量差不多...但是价格差一倍...
所以说怎能没有我的缘呢...
喜欢吃越南料理的可以试看看这家陈记...
味道没有像裴记那样臭...虽然味道臭臭是正常的
但我就是没办法接受
我之所以喜爱小西贡的主因就是它是美式越南料理
没有那股臭味
我对陈记的喜爱程度跟小西贡差不多
2家的口味不同...但是各有千秋
陈记跟裴记比是胜出
配料种类没有裴记的多
但是陈记食材新鲜度是大胜
份量来讲...陈记裴记都差不多
以所谓的"平价"来讲
陈记会比裴记来的平价
对了...陈记干拌类的也好吃喔...米线也好吃...(直接点选即可连结)
我懒的再上传照片写文章
但我有上传到粉丝团上...也是很大一碗