[食记] [龙井]板田精致小火锅 抹茶火锅!牛奶锅!

楼主: ert230 (岚岚)   2014-11-24 19:35:25
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店名:板田精致小火锅咖啡
地址:台中市龙井区艺术街15巷25号
电话:04-2652-3930
营业时间:11:30–14:00,16:30–22:00
价位范围(每人):200~250
刷卡(可/不可):不清楚
停车场:无,门口附近可停机车
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网志好读版
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以下纯文字复制贴上
这家位于东海艺术街的火锅也是开满久的,
进入国际街后,左手边会看到小林眼镜,
往旁边那条转进来就会看到囉,
一进门看到这样,我还以为位置就这么少
但是当然不是啦,继续看下去就知道了,
继续走下去会看到酱料区,
基本上该有的都有喔,
然后旁边是另一区座位,
这边空间就感觉宽敞多了,
蓝白配色好像有点地中海风格耶,
还黏了一些贝壳做装饰,
墙上挂了一些画,
装潢走的是比较简单的风格,
但我想这家店吸引人的地方应该不是装潢,
菜单本,
锅物,汤底口味很多耶
麻辣番茄、抹茶、牛奶都不是太常见的锅底,
价格的话猪肉/牛肉/鸡肉/鲜菇会比
羊肉/海鲜便宜10元,每锅价格不一样,
店家还贴心提供素食锅物,
不吃锅的话也有定食可以选择,
这套餐感觉还不来,甜点有吸引到我XD
乌龙面的部分,会附小菜、甜点、饮料,
乌龙凉面也满特别的,
饮品价格都还OK,
法式牛奶起司锅-猪肉(240)
之前有人推荐这家的牛奶锅,
所以热爱牛奶锅的我怎么能不来试试咧
这个价位跟东海商圈其他家差不多,
有兴趣可以看看下方几篇东海牛奶锅的分享:
(照个人满意程度排序)
【台中东海】花现鸟地方-众多人推荐的浓郁乳酪锅
【台中东海】粉红卷卷娃娃主题餐厅-女孩们的粉色梦幻餐厅
【台中东海】布诺花园-二访,牛奶锅还不错,但请不要加汤
【台中东海】岩手前-大份量的牛奶锅只要160元!
【台中东海】两棵树-适合聚餐的简餐形式餐厅 (火锅、意大利面)
【台中东海】粉红屋 Pink House-二访,装潢温馨,服务亲切
汤喝起来我觉得还满像聚的,
感觉不是很牛奶,比较像奶粉味,
我并不会很介意到底是加牛奶还奶粉,
只要好喝就好,至少不是加不好的东西嘛……
我觉得要判断到底是否为真的牛奶颇困难……
话说东海商圈里面的粉红卷卷喝起来就超像牛奶的,
他是目前我喝过最像在喝牛奶的牛奶锅,
讨厌牛奶的朋友也证实了这一点
【台中东海】粉红卷卷娃娃主题餐厅-女孩们的粉色梦幻餐厅
有附上起司可以自己加,
加了以后汤头会再浓一点点,
点锅类可以选择要白饭还是冬粉,
泡了牛奶以后的冬粉,还满奶香的,
不过冬粉我觉得Q到有点难咬断
猪肉,他们的肉片附的很有诚意
不是常见的那种干瘪的五片,应该至少有七片,
然后每一片都不是薄可透光的那种,
口感尚可,不算太嫩,但也还可以接受,
菜盘满丰盛的,该有的都有,
其中还有一个龙虾沙拉丸子,
我觉得很特别,而且很好吃!
咬下去会有爆浆的口感
菜给得满多的,都吸饱了汤汁,
吃起来有淡淡的奶香味
虽然喝起来像是奶粉的味道,可是会越煮越浓欸,
(之前看聚被投诉就是说他不会越煮越浓)
煮过以后变得比较香浓,比较好喝噜
和风抹茶锅-牛肉(240)
再来这个真的超级特别的
我还没有看过抹茶火锅耶,
汤头真的超绿,而且是有抹茶香气的
不过玄米的味道我觉得更明显,
里面的玄米还满多的,是可以吃到颗粒的, 
牛肉的口感较猪肉来的嫩,
简单涮个几下就很嫩很好吃
用抹茶锅煮过的食材全部都变绿了XD
绿色的金针菇,
绿色的豆腐,
绿色的肉,
绿色的蛋,吃起来都带点淡淡的抹茶味
很浓郁的抹茶锅,
饮料可以选红茶或绿茶,
甜度都非常的低,感觉很健康XD
然后不会苦涩,搭配锅类满刚好的。
整体来说我觉得真的很不错,
虽然汤头没有到令我惊艳的好喝,
但其实也有在水准以上了,
出餐很快,服务态度也还不错,
然后锅物口味真的超级特别,
喜欢抹茶的朋友一定要来试试看
作者: skysareblue (晨曦)   2014-11-24 20:04:00
好特别喔!
作者: em29 (What the hell....)   2014-11-25 00:40:00
小林眼镜旁那是单行道..直接转上去就逆向了..

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