※ [本文转录自 Food 看板 #1KJFXRLQ ]
作者: dtmsimon (奔驰级电冰箱) 看板: Food
标题: [食记] [台中牛肉面][沙鹿] 好飨厨房清泉岗店
时间: Sun Oct 26 21:34:16 2014
图文版:http://www.dtmsimon.com/2014/10/beef113.html
消费日期:2014/06
( http://goo.gl/hWlojD )
6月份去了一趟金门，因为一早急急忙忙赶到机场也没吃早餐，所以利
用飞机起飞之前等待的空档赶快就地解决。没办法，从没去过金门的我
真的很怕找不到东西吃会饿死，所以还是决定吃一点比较保险。
( http://goo.gl/q7O5zs )
因为国内线旧航厦那间台中空厨早上餐点只有清粥小菜，看起来又不怎
么样，所以晃着晃着跑到国际线新航厦这边，然后就看到这家好飨厨房。
这是由升恒昌免税店所投资创立的餐饮品牌，其实之前还常出国时就在
桃园机场的禁区看过，印象中他们家的餐点不少，而且价格好像变得比
较亲民一点。不然以前在机场吃碗牛肉面好像得花250元呀，而且还不
好吃才是更让人伤心的~
( http://goo.gl/hvLNCT )
非假日一大清早台中航空站当然没几只猫，点了碗牛肉面之后就来个技
术性包场囉~~~XD
( http://goo.gl/lp4czs )
早上8:50准备客牛肉面的心情，吃饱了好安心上路....喂.............
( http://goo.gl/u6xXUI )
辣椒跟酸菜免费供应，东西就放在柜台上需要的人可以自行取用。
( http://goo.gl/rxSGtE )
接下来就准备来看我当天早餐吃的那碗牛肉面囉~
( http://goo.gl/T3wI81 )
红烧牛肉面140元
除了红烧汤头之外我记得店里好像也有供应清炖汤头，反正第一次吃我
都会选择红烧汤头会比较有个准。在机场以这个价位来说其实也不能算
贵了，外面现在一碗180元以上的牛肉面到处都是。
当然这边的食物不用怀疑一定都是从中央厨房供应的，也就是说大家吃
到的机会是大型调理包所加工出来的餐点。坦白说，如果风味不错，他
是调理包又如何?反而这样做还能够维持各店风味品质的一致性!XD
( http://goo.gl/LjTE5V )
牛肉部分是采用牛腩，也就是牛肋条这部位。虽然味道有卤进去，不过
这个肉本身口感却还是满硬的，牙口不好的朋友可能会吃得很辛苦。
( http://goo.gl/XD5WH5 )
面条部分是属于比较弹牙的那种，面的粗细程度略粗，不太会吸附汤汁
的特性，面吃起来还算美味。至于最后介绍的红烧汤头表现我个人是觉
得普普通通，虽然无法吃称得上是人间美味，但是上飞机前能来上一碗
也是让人觉得挺满足的一件事。
餐厅当然还有其他餐点可以参考，只是先尝尝牛肉面看看，吃饱不吃巧
又一家囉~
更多冰箱累积的牛肉面印象，尽在美味牛肉面懒人包........... (
http://goo.gl/ZsHOQG )
本文照片由iPhone 5S拍摄
作者:
以上食记纯属个人口味观点分享，请各位朋友自行参考!
店家资讯:
好飨厨房
台中市沙鹿区台中航空站(清泉岗机场)T2
+886-4-26155288#113
营业时间06:00-20:00
付款方式:现金、刷卡
停车方式:停车场 停车难度:易
显示详细地图 ( http://goo.gl/5zwOH3 )
掌握最新吃喝玩乐资讯，赶快加入厨艺交流和吃喝玩乐粉丝团吧~
( http://goo.gl/SBxmtl )