※ [本文转录自 Food 看板 #1KELYH14 ]
作者: diet83 (Crystal) 看板: Food
标题: [食记] 台中 八坂丼屋 新鲜丼饭 材料自己选！
时间: Sun Oct 12 00:19:25 2014
餐厅名称：八坂丼屋
消费时间：2014年/10月
地址：台中市北区三民路三段161号B3
电话：04-2225-7059
营业时间：11:00~22:00
每人平均价位：300
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：本日限定海鲜丼
图文完整版：http://crystal1983.pixnet.net/blog/post/219683077/
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安蹄又吃到一间好新鲜好便宜的丼饭啦！
就在中友百货B3的“八坂丼屋”。
本来一早要去吃小豚的早午餐的，但是等候时间夭寿久，放弃！
转向跑去中友百货听说不错的日式料理。
这天到的时候大约中午十一点，店里已经差不多都坐满了，
服务人员发号码牌等叫号以及Menu先来研究一下。
单价都蛮便宜的，套餐再加价100元，多了汤、小菜、沙拉、茶碗蒸。
除了生食的丼饭，还有熟食烤物的丼饭。
墙上的装饰是碗公耶！
本来犹豫不决到底要点什么，看起来都很好吃，
看到看板上写本日限定海鲜丼的内容：
海胆、干贝、天使红虾、鲑鱼、鲑鱼卵、鲔鱼、旗鱼、
比目鱼、竹荚鱼跟生蠔。
那么澎湃！！立刻改点这个，另外再加天使红虾跟干贝！
这里特别的是想吃的食材可以另外加点，价钱都写得清清楚楚，
要多加海胆多加鲑鱼多加生蠔，想吃什么自己选！
一上桌，看到材料好丰富开心笑瞇瞇
只能说，吃起来非常新鲜，完全没有腥味，虽然不是醋饭，
但是有撒上香松跟搭配一些甜甜黑豆、渍物、海带芽，
真的好下饭！海胆也是新鲜没有怪味，但是好少，
生蠔好肥好大颗，一口咬下也不会觉得生到恶心的感觉，
干贝跟天使红虾也是甜甜好吃，肉好Ｑ弹，这一碗真的好超值啦！！！！
友人的炙烧鲑鱼丼NT.180
表面稍微炙烧过，吃起来更有香气，鲑鱼的鱼脂也是够肥美，
茶碗蒸吃起来有点太入口即化，太水了，反而吃不出来茶碗蒸的口感。
沙拉上面放的是燻鲑鱼，还ＯＫ！
这天点的海鲜丼样样都新鲜啦，只是绿绿的海带芽染的饭也绿绿的，
吃起来有点不安！芥末也是太绿的绿色，不过算了啦，那么便宜不奢求用新鲜磨山葵。
其他海鲜吃起来都新鲜，吃起来开心，看到帐单价格更开心！
安蹄感想：吃得太开心！
Address:台中市北区三民路三段161号B3
Tel:04-2225-7059