※ [本文转录自 Food 看板 #1J_oprUM ]
作者: heartinkslab (心如石砚) 看板: Food
标题: [食记] 台中 西屯区 来客 平价牛排馆
时间: Thu Aug 28 21:21:52 2014
餐厅名称：来客 平价牛排 中科店
消费时间：2014年/6月
地址：台中市西屯区西屯路三段179-2号
电话：(04)24616093
营业时间：上午11:00~凌晨1:00
每人平均价位：本次消费140/人
图文食记: http://heartinkstone.pixnet.net/blog/post/181938090
店内的环境相当整洁,灯光照明也十分充足,虽然在桌距上稍嫌壅挤了些,
但整体而言,就同性质的店家来说,我觉得这里的环境还算不错.
后方则备有自取的浓汤与饮料,其中,饮料的部分还不只一种,算是相当用心.
菜单
菜色间的价位差距不小,从最简单的50元铁板面,到最贵320的霜降厚切牛排皆有.
就个人点餐的思维来说,类似标榜的平价店家,我都一定会点选最便宜的餐点,
因为往往便宜的餐点,在平价店中的C/P值相对较高,
就好像到便当店一定要点"招牌饭"是一样的道理.
一旦价格拉高,由于同样是在平价的场所用餐,相对的质感就不会那么优质了.
(当然,这是自己的观点,不一定对就是了.)
玉米浓汤
玉米浓汤的用料还不少,但比较可惜的是,勾芡似乎太浓稠了一些,
一整个喝到的,几乎都是明显的勾芡汤,并不是特别的可口就是了...
沙朗牛排 100元
其实在经过几波的小吃价格调涨后,如今一般夜市的铁板牛排,
大概也大多超过百元的价格了,
因此能够在台中的精华地带,在店面内吃到百元的夜市牛排,光这点就已经是超值了.
滋味上大致就和传统夜市的黑胡椒牛排相去不远,
由于面条的份量给得很足,因此也不会有吃不饱的疑虑.
至于牛排方面,两块不算小的牛排铺在面上,厚度不厚,品质也属普通
当然,一分钱一分货,这里的牛排不免的还是会流于筋肉过多,
以及油脂部分较多的问题,但想想它的价格,大概也没什么好苛求了吧!!
香煎鲑鱼排+沙朗牛排 180元
双拼的组合,除了主要的排餐与铁板面外,还多了一些洋葱丝作为配搭
沙朗的部分,大致和沙朗牛排的品质相同,熟度大约都控制在7分左右
(若想要全熟,可能得事先告知店家),
而鲑鱼排说实在的还挺薄的,口感也少了点鱼肉油脂般的滑嫩,还真是蛮普通的...
综言之,就价格来论,这里用相仿的餐点,夜市的价位,
提供给客人不错的内用空间,这是让人称许的;
但若从餐点的美味度来说,大致上只能说是持平,没有太多让人惊艳之处.
当然,倘若单纯的想回味一下传统夜市的那种铁板面滋味的朋友们,
相信这里应该不会让您失望才是!!