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◎介绍店铺：[秋本牛排 逢甲夜市 文华路│西屯区]
◎地址：台中市西屯区文华路2-5号
◎电话：04-24528008
◎营业时间：11:00Am-02:30Pm+05:00Pm-00:00Am
◎消费提醒：90元基本款特惠排餐仅限牛猪排,可免费加面
●消费时间：103年8月
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●图文网志版：http://www.orange-dog.com/2014/08/90.html#more
这天在逢甲夜市看到牛排跟猪排90元的大优惠还是让人心动..
所以就跟同行的朋友一起走进这家【秋本牛排馆】尝尝鲜..毕竟生意客满.
【秋本牛排】店面虽然不大..但装潢主体以木造为主..墙面整个是紫色的现代感涂漆
每个座位都是小小的隔间..坐起来还算是舒服..别看我拍的照片里面已经几乎空无一人..
我们刚进门的时候是坐到全满座还要等位置..我们也是因为看到客满才跑来尝鲜..
只是不知道是服务人员不够还是怎么的..其实没有什么巡场的人员..
所以我们大概坐了约十多分钟..前一组客人吃完的铁盘空碗依旧摆在桌面上..
本来我以为是要像杭州河坊街路边摊那样下一桌的客人要负责清理的..
后来点完餐后才终于有人过来清洁..我想应该是人手相当不足..但毕竟是小事..
这边基本上与一般平价牛排无异..点排餐供应热汤与冷饮..这已经是一种延袭的惯例..
MENU上除了基本款的牛猪排特价选择外..还有其他几种排餐可以选择..
价位就差不多都要在140元以上了..只是因为几乎是全自助式..所以没有加收服务费..
所以想吃平价或想吃好一点..就掂看看自己荷包有几两钱..
柜台边是冷饮与热汤区..冷饮有红茶跟冬瓜茶两种选择..淡淡的味道淡淡甜味但是够冰..
只是这盛装冷饮的杯子尺吋比起我们一般习惯的纸杯更小一点..
大概就如图中所示..比镜头盖稍大一些..所以装一杯的量差不多一大口就喝完了..
因此想喝冷饮的..或你容易缺水的..建议选离饮料机近点的位置..
因为装饮料次数会比较多.
浓汤是一般的玉米浓汤..它有种过甜过咸的感觉..
味道有点些微的微妙..但我还是喝了一碗.
【澳洲特级沙朗牛排/2两半/90元】
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................................................................................................................................................
....................................................................................................20秒..........................！！！
没错..上面三行就是当滋滋作响冒着烟的铁板引颈期盼打开铁板刹那我们三个的反应..
人生就这样空白了20秒..什么话都没有说没有想..因为真真正正完全无法思考..
当然我知道毕竟这个年代90元的牛排不能期待它会飞天钻地让人惊声尖叫..
可是这样一片薄滴滴的肉片..几乎是比旁边的半熟蛋还小了..铁盘里就基本款没了..
我不知道是店家或许可能忘记加进什么配料..或是我望子成龙望女成凤期待得太高..
唯一让人欣慰的只有‘加面不用钱’!!这样至少可以弥补眼前牛排造成的心理伤害..
切开了牛排..其实黑胡椒酱给得不算多..牛排本身吃起来的口感就如MENU说明一样特别..
咀嚼它的时候..有点像是我的上排臼齿跟下排臼齿顽皮的正在玩一个弹簧床游戏..
而且越是咀嚼它们玩得越是起劲..弹力十足..
我想应该是归类在‘超极度有嚼劲感的肉类’..
可是我得说面条还挺对我的味..虽然我爱的是宽面..但它这种要宽不宽要细不细的类型..
吃起来我也喜欢..我想花了90元最大的收获是加面不用钱最值得..
但我不知道能不能无限加.
【台湾黑猪里肌排/2两半/90元】
原本我以为猪排可能会是我们比较好寻求温暖的避风港..............................
想不到铁盘一打开后..在一阵滋滋作响与热气烟腾中现身的依旧是2两半的扎实薄份量...
如果..当你切开它开始咀嚼后..相信我..你会十分怀念上一道牛排弹簧床的乐趣..
【台湾T9鸡腿排/140元】
经历过前面的狂风暴雨..遍体麟伤的我们终于在鸡腿排看见了神的奇蹟..好厚实好厚实..
厚度几乎比前两道加起来还厚..而且鸡皮带点脆嫩..鸡肉入味也非常软嫩好吃..
而且肉质口感很实在..基本款的牛猪排与这道鸡腿排相较之下..差了50元铜板果然不同...
我想所谓的平价牛排还是有一分钱一分货的道理..像学士路有家我蛮爱去的..
虽然多了十块钱..牛排也是薄片..牛肉口感却比秋本好上太多..
只是最近不知道有没有涨价...但就像文中所讲的..
至少有加面不用钱的服务..对学区学生来讲..还是可以吃得比较饱就是..
高价一些像是鸡腿排就还不错吃..我想逢甲租金也不便宜..
所以这大概是底限的极致表现了..
用餐过程还不知为什么突然从没音乐播起了超大声重低音的周杰伦组曲..
对于吃饭来讲小小困扰..后来播了十分钟又突然就切掉了也不知道为什么..
总之..我没有特别不喜欢但也不算推荐秋本牛排就是.简单的奇妙之夜心得给大家参考..
[延伸阅读]
台中-mini Mapper A TRAVELER's BAR 逢甲夜市文华路│西屯区
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台中-董牛肉面 逢甲夜市 福星路│西屯区
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