※ [本文转录自 Food 看板 #1Jyqz4ib ]
作者: dtmsimon (奔驰级电冰箱) 看板: Food
标题: [食记] [台中小吃][南屯] 铭爌肉饭吃宵夜好刺激
时间: Tue Aug 19 21:21:04 2014
图文版:http://www.dtmsimon.com/2014/08/porkrice71.html
消费日期:2014/05
( http://goo.gl/PM2KNu )
因为之前往来台中跟台南常经过南屯交流道，所以偶然之间看到交流
道下面晚间有着这样一家卖爌肉饭的店营业著。到处看到爌肉饭就吃
是冰箱的兴趣，只是这家的营业时间一直跟我擦身而过，终于有次半
夜载着家人回到台中看见他们还有在营业，所以就二话不说先停车包
个便当回家再说。
( http://goo.gl/KrkJPV )
这边晚上还满暗的，如果平常爌肉饭没有营业的时候基本上连个人影都没。
( http://goo.gl/5GGaKZ )
是的，就是这家铭爌肉饭，他摊子上写的是"万权店"，只是一开始还搞
不清楚为何叫做万权店，明明就在五权西路跟环中路交叉口?
( http://goo.gl/ZHqJ1l )
因为只是要外带，所以就选了爌肉便当，65元一个上面还写附三样小菜
其实也不贵。除了便当之外又另外点了一碗竹笋汤，笋汤30元就真的有
比较贵一点囉，外头了不起20元，后来想想反正是卖消夜场，贵一点就
算了。
( http://goo.gl/ioosz0 )
卤好的爌肉就放在摊头上的大铝盆里，因为也满晚到，看里面的肉也
卖得差不多了。卤汁的颜色比较深，所以肉的色泽看起来都偏黑。
( http://goo.gl/1YoydU )
其实等便当的时候我不小心看到了一些东西，所以后来付了钱之后就
立马开车逃离现场.....(误) 因为我知道为何会叫做万权店了，这个文末
再公布原因~~(抖抖抖....)
( http://goo.gl/9G2rfx )
因为是包便当，拿回家一打开卖相不是很优，所以我就把牠们移到碗公
里面稍微再整型一下，但也只能整到这个程度请大家见谅!
( http://goo.gl/CZlTuR )
先来看看这块爌肉吧，卤好的色泽有点黑，虽然肥肉的部分是入口即化
的程度，但是瘦肉部分买柴的。卤汁偏甜，比较没有一般爌肉那种猪油
的香气。肉的尺寸偏小，我想这也是他卤得软过头的原因之一，单点爌
肉饭要价50元。
( http://goo.gl/ppy0kS )
便当说附有三样小菜，结果除了荷包蛋跟笋干之外，我发现不知道是萝
卜干还是算菜也算一样，这也混太大了吧?不过荷包蛋是半熟蛋，这种
在便当里头还满少见的，这颗蛋还不错吃。
( http://goo.gl/qhbtRl )
基本上吃完的感想应该就是这辈子只会吃这么一次了，还有就是为何刚
刚我说我买完是以"逃离现场"之姿加速逃逸呢?因为在等便当的时候我看
到用餐区的后面有个三块好大的石碑，仔细一看那个石碑竟然是.....
无主孤魂的神主牌!!!!!!!!!!!!
原来这家爌肉饭就开在万善祠前面，这应该也是为何他们这家店叫做
"万权"了吧.....大半夜来这种地方买饭，就让我不禁想起成功岭四号门流
传的故事.....(关键字请搜寻"成功岭4号门肉粽")
本文照片由iPhone 5S拍摄
作者:
( http://goo.gl/PO9KJL )
以上食记纯属个人口味观点分享，请各位朋友自行参考!
店家资讯:
铭 爌肉饭 万权店
台中市南屯区五权西路、环中路口
营业时间:17:30~26:30(02:30)，周日公休
刷卡:不可
停车场:路边停车
显示详细地图 ( http://goo.gl/0nkBUh )
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