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店名：山河鲁肉饭
地址：台中市西区中正路公有第二市场
电话：04 - 22206995
价位范围(每人)：50~100元。
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好读网志版(无音乐):
http://vagabond-man.blogspot.tw/2014/08/q.html
爌肉饭。
多么令人魂牵梦萦的庶民美食~
在刚开始造访台中的那段日子，
曾疯狂地到处品尝知名的爌肉饭店家。
不过~ 似乎好像有一阵子停止发掘爌肉饭店了说XD
直到前些日子尝了正鲁肉饭，又再次唤醒那沉睡已久的控肉魂阿!!!
再访列车的首班车，我们先造访了:陈明统爌肉饭，回味了卤香好滋味~
某周下午有事必须来中正路附近一趟，只好提早出门觅食去~
看了一下地图找路，忽然想起很久没去第二市场吃爌肉饭了耶!
近年来第二市场人潮非常多的关系，我们变得不太爱去XD
因为才刚刚中午，知名的李海鲁肉饭也还不到营业时间~
那~ 要吃哪家好呢?
左顾右盼之下~ 我们决定去熟悉的山河鲁肉饭解决中餐。
第二市场在中午时分一直都是用餐的大粮仓，
果然会有不少人来包便当~
基本上一个便当最少都要70~80元以上，
至于配菜嘛~ 就现场巡看一下做比较囉。
配菜很重要没错，但也别忘我们今天的主要目标:爌肉!
市场这几家爌肉饭，大都能在点餐的时候告知要肥or瘦一点的爌肉做选择~
山河也不例外，不过这天是阿姨主动问我们要点怎么样的肥瘦度。
当天本来想点白菜鲁，刚好卖完只好作罢~
最后点了卤豆腐(NT.20元)和高丽菜(NT.20元)各一份。
卤豆腐这部分，我们觉得稍微比正鲁肉饭的吃起来卤香一点，而且够入味~
高丽菜嘛~ OK吃! 分量和味道都能接受的范围。
味噌汤 / NT.20元。
在这几家爌肉饭必传(备)的汤品就是味噌汤~ 几乎每家都有!
这天阿姨有可能很喜欢我们(嗯?)，汤碗随便一捞都是满满的豆腐阿~
味噌的味道够、豆腐也够多，是一碗实在的味噌汤来着。
鲁肉饭 / NT.50元。
在这边，鲁肉就是我们俗称的爌肉~
这天阿姨帮我们夹了一块肥嫩嫩的带皮爌肉上桌，非常动人!
带皮的爌肉很肥嫩阿~ 而且我们这天吃到的水准相当赞!
瘦肉部分嫩柴可口、肥肉部分是弹Q不腻，很有吃猪脚的感觉~
最重要它是卤香不咸腻，美味又满足!
山河这天的猪脚好好吃阿~~~ (嗯?是爌肉吧XD)
不过有个地方小可惜!
会选择山河，有一部分是因为他们家提供的辣椒很不错吃~
虽然很辣、但加个一点点就很搭爌肉饭!
可是这次吃觉得少了小鱼干的香，就单纯只是辣而已。
能够再次品尝到好吃的爌肉饭真是太爽了!
山河鲁肉饭的品质不敢说每次都好吃，
但我们去过几次的平均水准还算不错~
比较小可惜是它的辣椒小小退步，虽然还是够辣、但少了点香。
再次来到第二市场尝到好吃爌肉饭很开心! 有空再来吧!