※ [本文转录自 Food 看板 #1JuZVw0d ]
作者: kokoha (不能app了>_<) 看板: Food
标题: [食记] 【台中】黑提灯串烧~便宜手掌大鲜蚵必点
时间: Wed Aug 6 22:13:06 2014
餐厅名称：黑提灯串烧酒场
消费时间：2014年/8月
地址：台中市西屯路一段372号
电话：04-22086178
营业时间：周日~周四 18:00-01:00
周五~周六 18:00-02:00
每人平均价位：300
推荐菜色：烤鲜蚵 培根麻薯 起司豆包
文章网址：http://kokoha.pixnet.net/blog/post/41416631
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仲夏夜的深夜食堂，隐身科博馆旁人气串烧店，手掌大的烤鲜蚵～
人生一大乐事莫过于晚餐后再来一顿宵夜场，然后抱着味蕾的大满足进入梦乡
其实有点自私的不想介绍这家店，想要自己独享就好
但是这里的料理好吃到我眼泪口水齐喷
这种鸡婆个性就是急着想要跟你们说清楚讲明白
浓浓日本居酒屋的气氛，位在热闹的西屯路与健行路交接口
隔壁是牛肉面老店，因为黑提?用了黑色系搭配木制外观
很容易目光都给隔壁亮黄色牛肉面店给吸引，而忽略了这里有这么一家啵棒的小店啊
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店门口冰柜里摆了各式串烧，一家串烧店的精华就是这琳瑯满目的串烧了
看的见食材很新鲜，而且每天数量有限，晚了很多东西都没囉
店内装潢更像极了日本居酒屋，以大片的橘色墙面搭配木制桌椅
座位不多，第一次来是周日晚上，客人满到是坐到路边露天区
菜单很清楚明了，价格跟我原本爱的平价串烧就酱子烤吧差不多
有串烧、生鱼片、主食、清蒸鱼、炸物
除了菜单上的餐点不定期提供隐藏版新菜色，下次要是来用餐记得问问老板
就能吃到第一手的新菜囉
＊
准备好被美食轰炸的吗? 一起来看看到底有多美味囉～
【起司豆包 $30】
平凡无奇的灰姑娘豆包瞬间变成玻璃鞋公主了！金黄色的起司熔岩从横切面缓缓流下
看得我口水直直流！老板叮咛要趁热快吃，还要小心烫口
美味浓郁的热呼呼起司和撒了特殊调味粉的酥脆豆皮，原来这么匹配
【甜不辣 $30】
甜不辣一直是串烧店的基本必备，要决定一家串烧好吃与否就看这看似简单的甜不辣
这么说也许有点超过，但能够让它里外兼具是基本功吧
外酥内软Q的甜不辣，搭配上那层微咸微甜的调味粉好赞啊
【培根麻糬 $45】
太好吃了，一百万个好吃！忍不住内心小鹿乱撞的奔跑～
油脂适中的培根散发浓浓烤肉香，卷着白色软Q的麻糬搭配得恰恰好
【牛肉串2串 $80 ‧ 豆干 $20 ‧ 松阪猪2串 $80 ‧ 米血 $20】
【东石鲜蚵 $100/盘 现特价第二盘五折】
鲜蚵是‘男生的加油站，女人的美容院’鲜蚵营养价值高，对女生来说是超级养颜圣品
跟手掌一样大的肥美鲜蚵，碳烤后鲜味更加明显，味道很甜美，感觉得出来鲜度十足
【韩式炸鸡　$160】 　
口感特殊的酥炸外皮刷上道地韩国辣酱，里头的鸡肉软嫩多汁恰恰好的炸功啊
总共有4支小腿4支小翅，才160元有够便宜。辣度可选择微辣到大辣，推荐小辣
【味增鸡腿肉 $100 (隐藏菜单)】
很嫩的带皮鸡腿肉佐上味增酱烧烤，微焦酥脆的鸡皮香气搭配一些底下的高丽菜丝
让嘴里的香气奔放四溢
这道也是大家爱的，速速秒杀
【咸猪肉 $120】
这据说是老饕酒客的必点下酒菜，跟我印象中的咸猪肉不一样
中间的肉是粉嫩的，吃起来不硬反而像松阪猪肉的口感，Q弹好吃
外层的黑胡椒颗粒很入味，让肉香更十足，咸度刚刚好，配上啤酒超搭
＊
介绍完这么多道菜有没有打动你的心啊? 建议平常日去就不用特地订位了
餐点超平价，口味让人一吃就上瘾(里面有放迷魂药吗? 我每天都想要去)
至于吃烧烤必备的啤酒价格也很平实
玻璃瓶台湾金牌90元、kirin bar90元、kirin 一番搾120元
我最推这支suntory The PREMIUM MALT'S，细致、持久的泡沫，大口大口配着泡沫一起喝
淡淡优雅的花香，很清爽的口感，连啤酒的苦味都淡的稍纵即逝
最后再三叮咛，周末假日去一定要订位喔！以免扑空囉
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