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店名:九日味噌烧肉丼专门店
电话:04-22032499
地址:台中市北区博馆路36号
价格:$80up
用餐日期:2014年7月
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这几天朋友说要帮我庆生，所以就找我吃大餐，这次选了九日味增烧肉丼专卖店用餐，
离科博馆也蛮近的， 距离有乐町居食屋也不远，没想到科博馆附近这么多日式料理餐厅
阿。
外观小小间的，招牌也不显眼，还差点骑过头，囧。店面看起来还蛮像一般民宅的说，木
制的厚重大门、窗格，还有一个小院子，很日系的感觉。
一堆开木门，就发现里面跟本人声鼎沸，几乎大爆满阿，厄~今天是平日的礼拜一，怎么
生意还可以这么好?难道是隐藏版的美食小店?虽然说店名是味增烧肉丼专卖店，但店内的
灯光和装潢让我觉得应该比较偏向居酒屋，那种气氛还蛮不错的，只是真的有点吵杂，囧
。
生意太好了，老板忙着帮客人结帐，忙完才过来帮我们点餐和做介绍。 听说这间有上过
美食节目介绍，但我是没看过就是了，最近都在跑外地，对台中反而有点陌生了。
柜台上黄色的小罐子内有装来自日本进口的米果饼干，老板说可以自行拿取食用喔，还
蛮好吃的，哈。
ㄎㄠ一下，去恶运
在桌子还有这个东西，让这个我们研究很久，可能也是来自日本的吧，是有有用铁片ㄎㄠ
一下石头，力道还用很轻，怕用出太大声响让别桌客人注意，但有没有把恶运用掉就不知
道了。
另外值得一提的就是店内的桌椅都是实木做的，所以非常的重，想要搬动一下，都要耗费
很大的力气，但坐起来挺舒适和稳实的。
墙上有吊挂一些写有菜名的牌子，可能是店内的特色菜吧，但因为没价格，所以还是要看
菜单点才行。
冰凉的麦茶，店内无限量供应，喝起来茶味有点淡。
丼饭套餐、面食、炒青菜
有电视标志的是有上过节目介绍的样子，餐点价格$300内，还在可以接受的价位，不然可
能就要被留下来到厨房洗碗了。
烧烤
大部分都是海鲜类，价格也较高了些，让我们超由玉要不要加点的，有些看菜名就感觉很
特别，想点来吃看看。
饮料、酒
牛蒡丝
海带芽
因为我点套餐的关系，所以有附赠两样小菜和甜点，小菜分别是海带芽和牛蒡丝，海带芽
脆脆的挺好吃，牛蒡丝吃起来不够甜，就让我没很喜欢哩。
九日牛排丼 $250
看到菜名上有电视的标志就点了，果然也没有让我失望，好大的一份牛排阿，一个人吃的
话很过瘾，如果觉得这肉还太少，那还有进阶版的大牛排丼饭，但就没有附小菜和甜点噜
，所以应该是点这个比较划算，底下的白饭有淋上特制的酱汁，吃起来会带点咸香，有点
像是在吃猪油拌饭的感觉，上方的牛排则有洒上些许黑胡椒提味，另外还有姜片、蒜头可
以搭配牛肉吃。
牛排的断面切的非常的平整，可以看到粉嫩的牛肉，大概是5~7分熟，厚度大约有一公分
，口感扎实软嫩，还保有肉汁，吃起来不会干柴，搭配白饭、蒜头食用，挺好吃的。难怪
几乎每桌客人都点这个，会让电视节目跑来介绍也能理解了，这是必点的餐点喔。爱吃肉
的人更不能错过。
味增烧 豚肉丼饭$180
朋友点的，跟原先想像的也不一样，这碗的猪肉也是非常大块和厚，跟本可以算是猪排了
吧，抹上味增酱烧烤后，再洒上白芝麻，吃起来味道也不错，带点味增的咸味，好吃，但
白饭份量似乎比牛排丼的少。
东京明太子起士烤饼$90
这也是节目介绍过的，看起来有点像是薄皮披萨，印像中好像是6~8吋大小，饼皮部分烤
的很脆很薄，上面放满了起士和巴西里叶，挺香的。
还可以牵丝呢，味道挺香浓的，但明太子的味道我吃不太出来，一个人吃整份的话可能会
有些腻口，建议分著吃或配饭吃。
牛衣海老串$80/串
一开始在菜单上看到这菜名，还搞不懂是啥，问完服务生后觉得很新奇，就点了一串吃看
看，因为一串就要$80，真的有点贵到。将烤好的虾子中断剥壳，再裹上牛培根、芝麻一
起烤，就变成牛衣海老串了。吃的食后先将虾头切掉，再将尾部去掉，直接食用中段的虾
肉，富含油脂的牛培根和新鲜弹牙的虾肉，好妙的组和口感，好吃但这次只能点一串，不
然荷包会失血而王XD
甜点
点九日牛排丼饭才有的，听说是明治的冰淇淋，带点苦甜的巧克力冰淇淋，替这顿生日大
餐画下一个完美的句点。
我们算是比较晚来用餐的，所以吃完后，店内也差不多没客人了。
整体来说
出乎我意料的好吃，难怪生意超好，牛排丼的份量也挺大的，CP值高，适合爱吃肉的朋友
，出餐速度快，服务算好的。不过串烧类的价格有点小贵，所以只能列入偶尔造访的店家
哩，太常吃会破产XD，推荐这间给大家，以是个人浅见，仅供参考。