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店名：东记傻瓜面(三民店)
地址：台中市北区太平路119号。
电话：04-22181633。
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好读网志版(无音乐):
http://vagabond-man.blogspot.tw/2014/07/blog-post.html
忙碌的周末夜晚，我们打算买外食回来解决用餐问题~
一时间不晓得晚餐吃啥好，
最后女友再度搬出爱店之一:东记咱家傻瓜面。
机车约10多分钟的距离，我们来到位在北区的东记傻瓜面~
用餐尖峰时间，来客非常多!
就看到女友很熟练地跑去柜台迅速点餐!
店家虽以傻瓜面为名，
但招牌菜不只傻瓜面，像女友爸就很爱吃他们家的饭食。
傻瓜面吃起来很傻瓜没错，
不过店家还是立了说明牌在墙上教你怎么弄出好吃的傻瓜~
烫青菜 / NT.30元。
分量普普，烫好的青菜淋上香润微咸的卤汁~ 还不错嗑。
招牌豆腐 /(小)NT.25 /(大)NT.35元。
嫩豆腐配上皮蛋，最上面摆了清脆的小黄瓜丝，是小吃摊常见的小菜之一。
这边淋上的不是蒜蓉酱油，一样是用微咸香的肉燥卤汁。
吃起来相当开胃的小菜，而且女友家喜欢整个捣碎拌匀后吃，口感奇妙的好吃!
梅干烧肉饭 / NT.70元。
对!就是这一碗~ 这间以傻瓜面为名的店，卖的好吃饭食就是这个!
块状个头不小的烧肉，用的是五花肉部分，肥瘦肉皆有~
肉质卤得入色，味道有些略咸~
烧肉是介于嫩柴相间的口感，但没爌肉饭那么软嫩!
配菜有梅干、卤蛋、笋干、贡丸，
这些味道都有点重，不过都是配饭的好伙伴~
傻瓜面 /(小)NT.35 /(大)NT.45元 /(大)NT.55元。
相信女友肚子一定饿了! 才刚拍好梅干烧肉饭，转眼一看~
什么! 女友已经把傻瓜面整个拌匀准备要开动了XD
外带的傻瓜面，店家会帮忙配好比例~
(若觉得不够味可以自己现场加)
细面的表现不错，好吃不软烂~
搭配乌醋酸香+点微辣的酱汁非常好嗑!
没想到东记的傻瓜面外带也这么好吃，
有机会一定要到店内用品尝一次看看~
不过，若是在用餐尖峰时间前来~ 要有等位排队的心理准备!
店内时常是人潮满满，但不用太担心~
因为翻桌率超快，多点耐心就能等到位囉!