[食记] [沙鹿] 多福禄小馆(推蕃红花金黄海鲜炖饭

楼主: ll2266ll (墨栈亭)   2014-07-02 00:00:48
http://llafcdll.blogspot.tw/2014/07/dolf-ru-cucina.html
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店名: [台中沙鹿] 多福禄小馆 Dolf Ru Cucina
地址: 台中市沙鹿区自强路686号
电话: 04-2636-1519
营业时间: 11:30 - 14:30 、 18:00 - 21:00(礼拜二公休)
价位范围(每人):250元
刷卡(可/不可):不可
停车场:无
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Dolf Ru Cucina 西式私房小餐馆是在自强路上,
还记得初访时,店家的招牌还没有做好.
第二次回访时,终于有可爱的招牌囉!
店家以卖沙拉,前菜,主菜,
小点,甜点,饮料,精典酒类饮品为主.
若是礼拜一~礼拜四到访,则有350元的套餐可供选择!
可以五种主餐择一,晏廷欧亚农场有机蔬果沙拉,每人例汤,
四人以上请先订位.
若是要单点其他的主餐,加上90元,就可以变成套餐囉!
我们当天是三个人一起去用餐,
便点一个套餐,两个主餐,其他餐点试试味道!
南瓜浓汤与面包
店家的南瓜浓汤很浓郁,却不会觉得是掺很多粉的那种浓郁口感,
而是喝得到南瓜原味的好喝浓汤.
若是南瓜浓汤掺点咸的蝴蝶饼,应该可以增添更多的风味!
面包不会过干,不过,单吃会比较无聊些!
店家的浓汤与面包是一起上,这样的设计挺好的,
因为可以将面包沾著南瓜浓汤一起入口,好吃!
晏廷欧亚农场有机蔬果沙拉与沾酱
店家的蔬果新鲜,水果都好甜,单吃就很美味.
店家的沾酱不是一般的千岛沙拉酱或是油醋酱.
沾酱超香的,有莓果的香味与甜味,超级好吃的,
这沾酱沾面包吃也很赞!
P.S. 老板娘说若是喜欢的话,可以再续哦!
明太子奶油鲜虾意大利面(310元)
右边的小碗是让顾客放虾壳的地方!
这一道是酷爱白酱的Y所点的!
里面有明太子奶油酱,意大利面条,虾子,海苔,
店家有摆放海苔,挺健康的,
不过,以视觉说,海苔会把鲜虾给遮住,会比较不吸引人.
所以,我很认真地把海苔吃掉,再来拍一张.
不过,拍完之后,觉得还是有海苔的踪迹说!
来个万虾朝宗吧!
果然看起来很壮观!
这一道明太子奶油鲜虾意大利面一共用了六尾的鲜虾.
每一尾的虾子都很大一只!
虾肉又肥又厚,超级新鲜的,非常地美味.
因为店家是使用鲜奶油去熬酱汁,所以,酱汁超级浓郁的.
所以,我有点吃不太习惯,感觉吃起来会比较腻口!
不过,酷爱白酱的Y倒是吃得挺高兴的,
建议想要尝鲜的人,可以大家点一盘明太子奶油鲜虾意大利面,
一起分食,可以吃到很多不同口味的意大利面哦!
辣味青酱蛤蜊意大利面(270元)
这一盘辣味青酱蛤蜊意大利面是我点的,
蛤蜊壳已经快把意大利面条淹没了!
蛤蜊很饱满,里面蕴藏汤汁,一入口就会在口中迸开,
这一道辣味青酱蛤蜊意大利面不会过腻,非常地清爽,
若是可以再辣一点,那就更美味哦!
P.S. 这一道辣味青酱蛤蜊意大利面,有将近20颗大颗的蛤蜊哩!
蕃红花金黄海鲜炖饭(360元)
因为M酷爱吃海鲜炖饭,
所以,我们也点了蕃红花金黄海鲜炖饭来试试口味.
这一道蕃红花金黄海鲜炖饭也是海鲜料与炖饭的量差不多.
里面有鲜虾,花枝,蛤蜊,培根,
小干贝,鸡肉,淡菜,
店家的食材非常地新鲜,几乎都能保有食材的原味,
炖饭软硬适中,吸饱海鲜的鲜味,单吃就很美味.
脆皮薯泥宝宝(70元)
第一次跟我来店家的Y,一直对店家的脆皮薯泥宝宝念念不忘.
所以,我们就单点一份来吃.
店家的番茄酱味道还不错,
不过,我觉得沾店家沙拉的自制莓果酱来得更为出色.
一份里面大约有11块脆皮薯泥宝宝.
这一次的脆皮薯泥宝宝,不仅外型很可爱,外皮也真的很酥脆.
里面的薯泥超级松软的,吃得到马铃薯的甜味,
建议爱吃马铃薯的人,一定要点来试试哦!
因为我们三个人都吃很饱,所以,就只有点一份饮料,甜点来公家.
提拉米苏(80元)
里面的海绵蛋糕很湿润,最上层的巧克力比较苦些,
搭配入口即化的鲜乳酪慕丝一起入口,超级美味的.
不过,这一款甜点不建议外带,会失去她原本的美味度哦!
拿铁咖啡(65元)
店家的拿铁咖啡还蛮顺口的,Y很喜欢!
当天食用的餐点,其实早已经结束了!
只是,我今天刚好有幸吃到店家送给朋友的法式柠檬塔(80元).
所以,就一并写一下食用感吧!
店家的法式柠檬塔(80元)会用纸盒装,外带的包装也很好看.
法式柠檬塔(80元)的大小.
法式柠檬塔非常地柠檬,塔皮非常地酥,
刚刚一入口,微酸,慢慢咀嚼后,柠檬味就会在口中疯狂的散发出来!
即使是超怕酸的人,吃到这一款法式柠檬塔,也会觉得味道清爽,不会酸溜溜的说! ^^
这一次回访的餐点,两位好友都挺喜欢的,
感觉老板的主餐,老板娘的甜点,也越来越好了!
同一条自强路上,也开了好多家新店.
听老板说以后自强路还会开美廉社哩!
若妳也是喜欢吃天然食材的人,建议可以来店家用餐囉!
P.S.店家的餐点若是吃不完,是可以外带的哦!
若是妳一时之间吃不下,请店家帮妳打包,
不要把老板与老板娘的爱心餐点,孤单地留在店内囉! ^^
延伸阅读: [台中沙鹿] 多福禄小馆 Dolf Ru Cucina
http://llafcdll.blogspot.tw/2013/09/dolf-ru-cucina_10.html

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