※ [本文转录自 Food 看板 #1JgD-TKw ]
作者: win0224 (Lin) 看板: Food
标题: [食记] 台中清水-雪美凉面
时间: Tue Jun 24 10:16:57 2014
餐厅名称：雪美凉面
消费时间：103/06
地址：台中市清水区鳌峰路229之6号
电话：04-26265530，0923-351990
营业时间：06:00-13:00 (公休日:星期一)
每人平均价位：40元
图文网志:http://win0224.pixnet.net/blog/post/146596009
讲到清水在地美食小吃，大家一定马上想到米糕及
擀面，今天要推廌一间在地人赞不绝口，东西便宜
又好吃的店家 [ 雪 美 凉 面 ]。
雪美凉面位于清水鳌峰路上，清水国中斜对面，金玉
堂文具店旁，早期原本是在银联二村旁类似小铁皮屋
的地方，眷村搬迁后才移到这哩，雪美老板娘的丈夫
是马家凉面创始人马妈妈的干儿子，老公过世后由老
板娘和大姐一起经营。
店家除了凉面外，也有汤面，干面，米粉面，米粉，
综合汤，肉羹汤，猪肝汤，贡丸汤，豆皮汤，蛋花汤
，菜汤，蛋汤等。
另外汤面，米粉，米粉面都可另外加蛋花，贡丸，肉
羹，豆皮，猪肝等
因本身对凉面比较不感兴趣，所以点了一碗猪肝面
(45元)，当猪肝面一上桌时，这份量也太多了吧，
光猪肝大概有10几片，而猪肝吃起来很嫩，咬起来
完全没有筋，也很新鲜，没有腥味。
猪肝面的面体是黄面，里头还有豆芽菜跟姜丝等，
汤头不错，以45元的价位来说，分量相当多，东西
也不错吃，下次要提起勇气尝试梁面看看。