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店名：昨日花卷 跨界好食
地址：台中市西区忠诚街91号
电话：(04)2326-6984
营业时间：周一至周五 11:00-15:00 17:00-22:00
周六日及例假日11:00-22:00
价位范围(每人)：250-350元
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(此为试吃文章)
图文连结: http://ivyblueling.pixnet.net/blog/post/57808098
昨日花卷在刚开幕不久时曾经有来这边约访过 时间经过了半年
店家再度热情邀约我们来试吃新菜单
跨国界的料理 采中西式结合 他们的精神标语是:将昨日的美好，圈卷成味。
年轻老板正认真的解说餐点中: ) 这天也是和一群部落客们一起试吃哈
来来来大家请进XD
这次不同的是除了增加了新菜单外 我的相机也换小单眼喽
还有就是约访是白天进行 所以和上次拍照的感觉及菜单应该会不大一样 : )
白天的空间很适合和三五好友聊天谈心 偶尔发发呆
位置蛮舒适的 不会很拥挤 很文青的空间XD
下午三点的时段还有几桌客人正在聊天用餐
里面是厨房
可爱的用餐座位
来介绍一下这里的餐点 餐点价位大部分约为210-350元间
有花卷 汉堡 湾式面 火烤饭 炖饭 排餐
菜单新增了火烤饭和炖饭 还有排餐
饮料也多了调酒等酒类饮品
套餐有ABC三种方式
点餐招待的热菊花枸杞老红茶 热热喝还不错耶
水牛城辣翅(120元)
辣鸡翅感觉加入不少辛香料进去 旁边还有泡菜和生菜当配料
属于重口味的酱汁 带点辣度 鸡肉还蛮多汁的 泡菜有点偏韩式口味 大家都吃光惹哈
肉酱薯块(120元)
肉酱咸味重 搭配带皮薯块蛮够味的 吃起来不会很腻口蛮好吃的 很快大家就一扫而空了
酥炸鲜鱿(150元)
鱿鱼的皮稍微厚了点 鱿鱼还蛮软口的中规中矩还OK 旁边还有搭配生菜及马铃薯泥
英式炸鱼片(180元)
外皮不会太厚 里面的鲂鱼蛮鲜嫩的 搭配甜甜的塔塔酱 好吃又不腻耶!!
唐扬味噌鸡(160元)
哇唐扬鸡好大一份阿!! 鸡肉不但是无骨的很方便 肉质也蛮嫩的 鸡肉锁住肉汁
热热品尝美味又啾西 搭配味噌酱蛮好吃的耶
套餐的冷前菜
燻鲑鱼还蛮好吃的 里面夹蔬食生菜很爽口 用小高脚杯装挺可爱的
忍不住合照一张拉XD
套餐的暖前菜
有虾子和茄子 芦笋及豆苗 茄子和虾是有先炸过的
不过虾子吃起来有一点腻口耶 已有和老板反应了哈
主厨沙拉
除了生菜 还有奇异果 苹果和蕃茄 淋上优格酱 还蛮清爽的
香煎鲈鱼佐奶柠酱(680元)
鲈鱼外皮煎至酥香 肉质滑嫩 搭配咖哩香料饭 蛮爽口的
带骨小牛背佐肉汁酱(680元)
虽然不吃牛肉 但还是拍给大家看看喔
海景淹炖饭(330元)
里面海鲜料多丰富 有蛤蛎 干贝 花枝 淡菜 虾子 干贝好大一颗 煎的刚刚好 保留了水份 鲜甜又带点咬劲
蛤蛎也很鲜美 花枝也新鲜 虾的话就还OK 不过还蛮多只的
炖饭是使用台湾米 吃起来带点嚼劲 味道虽然没有到浓郁但算有入味
整体来说海鲜新鲜 饭的话就中规中矩
手拍嫩鸡汉堡(260元) 有薯条 汉堡 生菜 蕃茄片 酸黄瓜
带皮马铃薯条蛮好吃的
鸡胸肉上面还有加了一块培根 汉堡里还加入一些花生酱和起司片进去
鸡胸肉蛮扎实大块的 店家表示由于希望展现出汉堡肉的厚实感 所以是使用鸡的绞肉制成的肉排
汉堡外皮很好吃 味道有点像麦当劳的满福堡外皮 只是比满福堡还有咬劲 肉蛮厚实的
焦糖玛奇朵(140元)
热热喝焦糖香气散开 咖啡味浓郁 奶泡放久了也不会塌陷 甜蜜又好喝阿~~
黑猴子奶冰沙(120元)
非常有创意的饮品名称 其实就是巧克力香蕉牛奶冰沙拉
这是朋友点的 他说还不错喝 也是店内的招牌饮品喔
甜点我们选的是奶酪
奶酪有一点偏甜 已有和店家反应了 下次应该就不会这么甜拉
店家还推出了平日中午的商业套餐-白领午食团 周一到周五11:00-14:30
指定餐点享有橘色的优惠价 凭截角每份加9元 全桌的主餐还升级为套餐耶 (有浓汤和红茶喔)
昨日花卷的餐点很有特色 结合中西式的餐点
菜单十分有创意 开胃菜点心份量多又美味 嫩鸡汉堡很厚实
现在还推出平日中午的商业套餐 餐点比一开始试卖时进步好多耶!!
推荐餐点: 肉酱薯块(120元) 水牛城辣翅(120元) 唐扬味噌鸡(160元) 英式炸鱼片(180元)
手拍嫩鸡汉堡(260元) 焦糖玛奇朵(140元) 黑猴子奶冰沙(120元)