VAPIANO (TAICHUNG 1)
地址：403 台中市西区中兴街221号
电话：04-23265151
营业时间：周日-周四: 11:00 - 23:00, 周五-周六: 11:00 - 24:00
消费日期：2014/06
本文为邀稿体验试吃
网志图文版：http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/43537576
VAPIANO是来自德国的国际连锁餐厅，店名VAPIANO源自于意大利文，
它结合了两个字：‘VA’是‘走路’的意思，
而‘PIANO’代表‘慢’，组合起来就是餐厅的主要概念‘慢活’。
VAPIANO 台中1店位于公益路及中兴街交叉处，
离我很爱去的勤美诚品超近，挑高透明建筑非常显眼，
旁边紧邻就有特约停车场，但须消费至一定额度才能抵时数。
进门就被带至窗边光线很好拍照的位置，
Vapaino除了透明开放式厨房，另外特别的就是采芯片卡自助点餐，
没有一成服务费，但有低消每人需点一样东西。
店员简单的为我们介绍一楼分成PIZZA、SALAD、PASTA三区点餐，
一楼只有罐装饮料，现做饮料以及甜点都在二楼的吧台区，
一人一卡在手，点餐全部使用芯片卡感应储存，个人买单很方便，
优点是多人聚餐可自由选择自己想吃什么，结帐时也不用耗时间拆帐，
但缺点是点餐需要跑很多窗口，我自己就点到忘记要点些什么...^^”
餐点选择非常多样化，意大利面、比萨、沙拉、甜点、调酒…
也提供额外微客制化的部分，可以替你的沙拉或比萨等加上更多喜欢的食材，
(前提是准备更多的银弹就是了…..)
最特别的是Vapaino总共有八种意大利面和方饺可以选择！！
一楼有一个制面区[PASTA MANIFATTURA]，
透明橱窗可以看到工作人员在制作各种意大利面条，
有别于一般餐厅使见的干燥面条，Vapiano 所有面条都是每日早上现场制作，
原料只有两样，德国进口杜兰朵面粉和水，
可以看到新鲜现做好的面条一盒盒在架上，
总共8种面条及1种意大利方饺可选择，每种面条口感及适合搭配的酱汁皆不同，
可以在点餐时厨师会建议面条的搭配，并可按个人喜好调整口味的浓淡。
后来我也看到工作人员在制作其他诱人甜点，似乎是野莓提拉米苏?!
二楼吧台点餐区提供饮料、调酒和甜点，一样芯片感应点餐，
一二楼的感觉稍有不同，二楼有点LOUNGE的感觉，还有户外的座位区，
但我个人偏爱挑高的一楼，带着点义式乡村木质味。
章鱼奶绿鲜虾花卷面 $400
鲜虾、章鱼、鲜奶油、松子青酱、小蕃茄
既然有这么多种面条可以选择，当然不能傻傻的选一般面条，
正当我犹豫不决的时候，厨师灿笑得推荐了我花卷面XD
花卷面卷卷绕着就像一朵朵小花含苞待放，上头绣著可爱的小波浪，
甜筒状的花卷面咬下很有层次，软中带Q，
虾子非常新鲜但不多，切片的章鱼香Q，
青酱汁条配的很棒，浓郁适中，罗勒香气逼人，
老实说我真的很喜欢这道意大利面，而且是超爱，
但我也是认真觉得这价位实在很让人@#$%&^%，又爱又恨呀….
比萨点餐时会给一个感应逼逼，(只有比萨要自助取餐)
火腿蕈菇 $320
蕃茄酱底、火腿、蘑菇、玛札瑞拉起司
火腿蕈菇(我觉得火腿蘑菇更适合)很简单，
就是铺满满的火腿和蘑菇，味道很不错，
饼皮外层酥脆像饼干，整体来说我还蛮喜欢的，
比萨即使冷掉了一样还是很好吃~
义式森林水果沙拉 $320
甜嫩菠菜与新鲜萝蔓生菜配上清烤的绿芦笋，淋上特制野莓酱汁，
像我如此嗜酸的人都觉得酸了，亲爱的友人就无法接受这酱汁，
这道真的是非常的酸呀~
5月～6月份季节限定沙拉，很特别但价格也不可爱 !
沙拉会附面包，桌上有橄榄油(辣与原味)和红酒醋可以沾著吃~
新鲜柳橙汁 $160
Pinky Cointreau粉红佳人 $240
香橙酒及小红莓和莱姆，
夏日限定特制调酒，酸酸甜甜超推荐！
瓦皮柠檬冰茶 $100
柳橙汁和冰茶我都没喝到，
但据说非常推荐~冰茶的伯爵香和柠檬比例调配很棒！
草莓乳酪 $150
马司卡彭起司佐新鲜草莓
草莓非常大颗，酸酸甜甜配绵绵乳酪很少女，
两种甜点口感相似，两个人吃一个其实就够了~
但我贪心无误XDDD
人气提拉米苏 $150
意大利白兰地蒸馏酒、杏仁酒等调入马司卡彭起司，咖啡和可可粉
然后，是的！我又喝了第二杯，(应该是期末压力太大无误)
Sex On The Beach 性感海滩 $240
伏特加、水蜜桃酒、柳橙汁、蔓越莓汁
我个人是强烈推荐第一杯喝的粉红佳人，这杯表现普通！
也许VAPIANO价位不是这么亲民，
但我真的很喜欢喜欢那道章鱼奶绿鲜虾花卷面!