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图文：http://annali0321.pixnet.net/blog/post/116964044
***纯文字***
砧板阿砧板
为啥会想买砧板呢？因为过年到了，要除旧布新阿！
砧板这应该要定期更换，看了看别人分享，半年～一年要换
我一查，我家居然用了四年！
天阿！这样不就有很多看不见的细菌吗？
赶紧问一下脸书，不少朋友推荐这款砧板，于是下手订购了！
这砧板有小、中、大三种尺寸
我是量我家目前那个尺寸，刚好类似这款的中
于是订了中。
这有分开洞(右上角)跟没开洞
想想开洞可以挂在厨房挂勾上晾干，且又有沟槽，于是订有开洞的
因为家中有吃素的阿公
所以又买了一个小的，切荤食。因为荤食在我家算少量的
小款的就只有一款没开洞
耶！这厂商也在土城耶！阿不就同区域XD
产地：台湾
特色：抗菌、好清洗、不易变形
注意：清洁后阴干晾干，不要重摔
孟宗竹竹砧板
我不喜欢用塑胶，因为塑胶怕放热食上去不好
且刀子一直切，都好怕溶解出不好物质@@
还是买有信誉的店家砧板比较好
我后来才发现La-boos也是贩售这款砧板耶！
真是品质保证阿！
YCZM竹制砧板特性：
无毒检验：经过SGS切片测试无甲醛残留
抗菌：孟宗竹韧性硬度高，既不损刀具又不易产生病菌
好清洗：水冲一冲，纸巾擦拭
不易变形：高温高压制造
不易吸水：特殊处理，不易吸水、不易吸油
生熟分开：宜分开使用，卫生
这点我比较没有做到，因为之前我只分荤素，熟食生食我都同一面切
后来问了婆婆才知道他会在上面垫了东西，让生食熟食不会沾染一起＠＠
原来我不太常下厨房难怪知识不丰富＠＠
刚拿到时感觉怎么有洞洞的感觉，感觉好丑喔！
朋友说这样才是真正孟宗竹制作的阿！若完全无痕，怕是加工产品
有洞的就类似这样，可以挂在挂勾上
角落一个小小的竹子图案，写上YCZM
我家砧板是放置在架子上
刚好两片可以这样放，也可以风干
冲洗干净后两片中间还有空隙，不怕发霉
在窗边可以很快吹干
有沟槽的好处是万一有菜汁、血水就不会流出来
他就会在沟槽里面了
恩，看样子我应该要定期更换
这样阿嬷辛苦煮的健康饭菜，才不会因为工具不好而有损健康
台湾制的产品，支持！
本来有考虑牛头牌的砧板，但看到大陆制.....我还是爱台湾制！